Nasturtium: kasvaa siemenistä, istutuspäivistä, hoidosta

Vihannekset

Kaikki puutarhan kukat ovat upeita ja trooppisen kauneuden nasturtium ei ole poikkeus. Suuret keltaiset, oranssit ja punaiset kukat eri sävyistä ovat auringon saaria dachassa.

Ihaile tätä rönsyilevää kukkia kaupunkien esplanaadissa, puistoissa ja hallinnollisissa rakennuksissa. Ne on sisustettu huvimailla ja terasseilla, joissa on korkeat vuoteet.

Tunnetussa ympäristössä, lämpimässä ja kosteassa tropiikissa, nasturtium kehittyy monivuotiseksi pensaseksi tai viiniköynnökseksi. Ilmastossamme se tunnetaan vuosittain, ja jotkut rakastajat tuovat tämän tehtaan lepotilaan huoneessa.

Tätä kukkaa ei voi kutsua kapriisiksi, mutta sinun on noudatettava istutus- ja hoitosääntöjä. Mitä lajikkeita on olemassa ja onko kasvi hyödyllisiä ominaisuuksia.

kuvaus

Nasturtiumissa on vahvat, pitkät ja mehukkaat varret, joihin lehdet on järjestetty säännöllisesti. Ne ovat pyöreitä, kilpirauhasia, ja niissä on rosoiset reunat. Lukuisilla vihreillä lehdillä, joskus monipuolisilla, harvemmin on ruskeanvihreä väri.

Kukat ovat yleensä runsaasti keltaisia ​​tai punaisia, niillä voi olla kaikenlaisia ​​sävyjä ja eroavat terryn asteesta. Puolikupla ja yksinkertaiset sekä tiheästi kaksoiskokoiset kukinnot sijaitsevat pitkillä varret. Kukka on suppilonmuotoinen putki, jossa on yli viisi terälehteä.

Kukkien hedelmien muodostumisen jälkeen ne ovat rypistyneet, suuret, koostuvat kolmesta neilikkasta. Ne sisältävät munuaissiemeniä. Ne soveltuvat istutukseen, mutta säilyttävät itämisen 5 vuotta.

Nasturtiumin kukka- ja varren massa soveltuu käytettäväksi mausteena, sitä käytetään ruoanlaittoon ruoanlaitossa. Tämän hämmästyttävän kasvin tunnetut ja terapeuttiset ominaisuudet.

Istutus ja jalostus

Nasturtium tarvitsee lämpöä ja suojaa tuulelta, joten istutusvaatimukset ovat asianmukaiset. Valaistu (välttää varjostusta) ja leveät alueet, joten kasvi on tyytyväinen runsaaseen ja kirkkaaseen kukintaan, ja bush ei menetä koristeellista vaikutusta.

Maaperän tulisi olla kosteutta läpäisevä, hieman hapan, kevyt. Jos maa on hedelmällinen, kiinteä - kaivaa ja tee humus. Et voi istuttaa kasveja maaperässä on liian runsaasti orgaanista ainetta, ja tuore lanta on vasta-aiheinen.

Istutus nasturtium voi olla monella tavalla, se on helppo jäljentää.

Taimet taimet

Niille, jotka haluavat varmistaa varhaisen kukinnan, on huolehdittava etukäteen. Taimet istutetaan huhtikuussa. Vuodesta syntymän ja kukinnan tässä bush on 1,5 kuukautta. Kadulla, joka on istutettu toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.

  • Otamme säiliöitä tai turvesäiliöitä ja asetamme siihen seos;
  • Kostutetussa maaperässä siemeniä syvennetään (kukin 2-3 ruukkua ja 2-3 siementä säiliössä enintään 8 senttimetrin etäisyydellä);
  • Peitä kalvo ja aseta lämmin paikka;
  • Ilmaa ja suihkuta säännöllisesti, tarkista;
  • Kuvaukset näkyvät kaksi viikkoa myöhemmin tai aikaisemmin;
  • Sukellusta ei tarvitse välttää, koska nasturtti ei pidä tästä, sen herkät juuret voivat vaurioitua;
  • Kuorrutettu ulkona - istutimme avoimeen maahan, pari päivää ennen istutusta, on suositeltavaa ottaa kasvit tuoreeseen ilmaan akklimatisoimiseksi;
  • Riippuen siitä, onko holkki tai loach kompakti, valitaan istutusmalli. Ensimmäiseksi se on 25 cm ja lianovidien osalta 40–45 cm;
  • Kasvata yhdessä maapallolla istutetun maapallon kanssa, reikään 2 tai 3 kappaletta;
  • Kiipeilijöille on asennettava tuet heti istutettaessa.

Avoin maa

  • Tällaisen kylvön menettely suoritetaan toukokuussa pakkasen jälkeen;
  • Liota siemenet etukäteen kuumassa vedessä (50 astetta) tai tavallisessa vedessä turvotusta varten;
  • Sänky tulee kaivaa yli, komposti tai humus ja tuoda puun tuhkaa.
  • Teemme reikiä 25 tai 30 senttimetrin etäisyydellä lajikkeesta riippuen;
  • Me kylvämme kussakin kuopassa 2-3 siementä ja ripottele maan päälle;
  • Vesi istutus, taimet näkyvät 10-15 päivää, ja kukkii 1,5 kuukautta tai hieman myöhemmin.

Bloomed Bushin siemenet voivat talvella maata, mutta tämä on ominaista maan eteläpuolella, useimmissa tapauksissa se jäätyy.

Lisääntyminen pistokkailla

Jos kasvukauden aikana on tarpeen levittää haluamaasi lajiketta, turvautua varttamiseen. Nasturtium on hyvin juurtunut tässä tapauksessa. Hybridit eivät anna siemeniä, jotka voivat siirtää emokasvin ominaisuuksia seuraavalle sukupolvelle.

Siksi pistokkaiden lisääntymismenetelmä on loistava tilaisuus saada näytteitä istutusta varten.

  • Jätämme viettämään talven kauniita kasveja kotona;
  • Laita se viileään ikkunalautaan kirkkaassa paikassa ja rajoita kastelua;
  • Keväällä leikkaa pistokkaat ja laitetaan erityinen seos turvesäiliöihin;
  • Kaikki saivat juurtuneita versoja istumaan kesäkuun alussa (tai aikaisemmin säästä riippuen) pysyvissä paikoissa.

Hoito nasturtium on yksinkertainen - hän rakastaa vettä ja löysää. Kastelun pitäisi olla säännöllistä, ja sitten irrota maan pinta. Kun kukinta alkaa, vesi vain maaperän kuivuessa. Liiallisella kosteudella juuristo alkaa ryöstää, ja kasvi voi kuolla.

Koska pensaat ovat rönsyileviä, rikkaruohot kasvavat harvoin niiden alle.

Ennen kukintaa on suositeltavaa syöttää kaliumfosforiliuosta kerran 10 päivässä. Sitten lannoitteet lakkaavat. Jos pensas kasvaa roikkuvat ruukut tai maljakot, on välttämätöntä lannoittaa, koska maaperä on nopeasti tyhjentynyt ja mineraaleja ei ole.

Kasvi kukkii pitkään, on suotavaa, että sen pidennys poistetaan siemenpalkista odottamatta niiden kuivumista. Tämä toimenpide sallii kaksinkertaisen nopeuden muodostaa uusia kukkia.

Lajikkeet ja lajikkeet

Kotimaiset puutarhurit ja suunnittelijat käyttävät pääasiassa viittä yhden vuoden nasturttia.

Schitonosnaya

Luonnossa tämä laji pystyy saavuttamaan 4 metriä (ruoskat). Se on pensaita, joissa on meheviä versoja ja tummanvihreä kilpi. Tummanpunaiset kukat ovat halkaisijaltaan 5-6 cm. Kukkivat kilpi kesäkuusta syksyyn.

Lajin suosittuja lajeja ovat Lucifer, sen pensaat ovat vain 25 senttimetriä korkeat, ja kukat ovat hyvin suuria, punaisia ​​oransseja.

pieni

Laitos on 35 cm korkea ja siinä on ohuita varret, ja pitkänomaisilla petioleilla on pyöreät lehdet. Pienikokoisissa kukkaissa tämän nasturtuksen ero on paljon, niiden leveys on 3 cm.

Väri on yleensä keltainen, ja terälehdessä on tummia tahroja. Siellä on kannusta, terälehti on osoitettu loppuun. Kauniita samettisia kukkia ilahduttaa silmää lähes neljä kuukautta. Tunnetut lajikkeet ovat Black Velvet (tumma maroon, lähes mustat kukat) ja Cherry Rose, jossa on kaksinkertaiset kirkkaat punaiset terälehdet.

suurempi

Vahva, haarainen kasvi. Luonnollisessa ympäristössä kasvaa jopa 2,5 metriä. On pystyssä lajikkeita, niiden korkeus on 70 senttimetriä. Lukuisilla pyöreillä lehdillä on takana harmaa patina.

Maan eteläisemmillä alueilla talvet maan päällä ja rotuutuu itse kylvettyjä. Se kukkii pitkään syksyyn asti.

Nasturtiumilla on paljon lajikkeita. Leppäkertut ovat ystäville tuttuja (aprikoosin taustalla olevat burgundiset täplät), lohenvauva - puoliteräslajike, Peach Melba - kerma terälehdet punaisilla täplillä.

kulttuurinen

Se on suuri ja kilpirauhasen nasturtium, joka on kaksi suurinta lajia. Nämä ovat kääpiökasveja, pensaita ja hiipiviä yksilöitä. Niiden korkeus vaihtelee 15 - 50 senttimetriä lajikkeesta riippuen.

Lajikkeiden Moonlight - vaaleankeltaiset kukat pitkien lianojen, Golden Globe - kuulon aikana kukat ovat terry, kultainen keltainen, ja lehdet ovat suuria (jopa 7 cm). Pensas on kompakti, muodostaa pallon muodon, sen korkeus on 25-30 cm.

Bushin lajikkeella Gleming Mahagani on punaisia ​​froteekukkia, jonka korkeus on 35 senttimetriä.

kanarialintu

Laji tunnetaan myös ulkomaalaisena nasturtumina. Se on liana, se kasvaa jopa 3,5 metriä, kiertyy rakennusten ja kaarien ympärille, siivekkeet ja on hyvä ruudulla. Lehdet ovat osittain jaettuja, ei kovin suuria, ja kukat ovat kirkkaan keltaisia, joiden halkaisija on pieni. Terälehdet ovat erittäin koristeellisia, aallotettuja vihreällä kasvulla. Se kukkii kuin kaikki lajit pitkään.

Mainitaan, että tällaisia ​​lajikkeita ovat:

Terälehden lohenpunainen väri muuttuu oranssiksi, ja kukkien pinnan yli on punaisia ​​täpliä. Spray-muoto.

Kerma ja punaiset kukat yhdistyvät harmonisesti yhteen kasviin. Erittäin tehokas värimaailma pystyy koristamaan kaikki kukkapuutarhat. Bushin korkeus on 30 senttimetriä.

Kiipeilylajike kasvaa jopa 200 senttimetriä. Kerma-valkoiset terälehdet ovat keskellä keltaisia ​​tahroja. Yksinomainen näkymä.

Valkoiset ja vihreät väriset lehdet antavat kasville marmorisen ulkonäön. Kukkien sävyt ovat erilaiset, mutta Alaskaa arvostetaan sen ainutlaatuisen lehtineen.

Tuholaiset ja taudit

Nasturtium - kukka, jolla on tuoksu, joka pelottaa ei-toivottuja hyönteisiä: whitefly- ja kaaliherneitä, kirvoja ja hämähäkki-punkkeja. Haju voi jopa estää Colorado-perunanmarjan.

Päinvastoin, se houkuttelee pölyttäviä hyönteisiä, mikä on suotuisa kaikille muille puutarhakasveille. Tämä hyödyllinen lähiö parantaa puutarhan tunnelmaa sekä kirjaimellisesti että kuvaannollisesti.

Jotta mädäntynyt ruoste ja ruoste eivät vaikuttaisi nasturttikorkeuksiin, sitä tulisi käsitellä hyönteisten torjunta-aineilla. Tartunnan saaneet alueet poistetaan ja poltetaan.

Taudin ruiskutuksen ehkäisemiseksi kotitalouksien ja tervan saippuan liuoksella välttää ylikuumenemista.

Nasturtium istutus ja hoito avoimella alalla Viljely siemenistä Kuva ja kuvaus lajista

Nasturtium ilmestyi Euroopassa kiitos jesuiitta-munkkeja 1600-luvun puolivälissä, ja jo 1700-luvulla eurooppalaiset eivät tienneet pelkästään kauniista koristeellisista, vaan myös tämän laitoksen erinomaisesta mausta ja lääkinnällisistä ominaisuuksista. Nimi tulee latinankielisestä sanasta "small trophy", koska kukka on eräiden osien kypärä.

Nimi Capuchin juuttui Saksaan: tämän erityinen muoto oli tämän perusta. Huppu ja capuchin ovat sana veljiä. Meidän puutarhoissamme, se ilmestyi samanaikaisesti perunoiden ja maissin kanssa, on jo pitkään ollut johtava suosio puutarhakasvien keskuudessa jo vuosikymmeniä. Nasturtium tyytyväinen sen kukintoihin myös isoäitiemme ja isoäitiensä kanssa. Hän on iloinen voidessaan istuttaa lastentarhoihin ja kouluihin, koska se on vaatimaton kukka, joten hoito ei aiheuta vaikeuksia ja minimoidaan, jopa koulupoika on saatavilla.

Nasturtium - valoisa väripaletti puutarhassasi

Nasturtium, Capuchin (Tropaeolum) - tämä suku sisältää noin 90 lajia monivuotisia kasviperäisiä kasveja, jotka ovat peräisin Keski- ja Etelä-Amerikasta, Välimerestä. Kasvit unpretentious, upeat kukat eri sävyjä keltaisesta punaiseksi, kasvatetaan yksivuotisia muodossa kompakti pensaita tai viiniköynnöksiä. Varren hiipivä tai kiipeilypituus enintään 3 m. Tangon juuristo on maaperän ylemmissä kerroksissa.

Lehdet ovat suuria, vaihtoehtoisia, kilpirauhasen tai kämmenen, meheviä pitkillä petioleilla, vihreällä tai punaisella. Kukat ovat suuria, yksinäisiä, biseksuaaleja, pitkiä pedikelejä, jotka sijaitsevat lehtien akseleissa. Se kukkii kesäkuun lopusta ensimmäiseen pakkanen. Hedelmä on kolmisoluinen, koostuu yksisiemennetyistä hedelmöistä, joissa on mäkinen pinta ja huokoinen vaaleankeltainen-vihreä kuori.

Nasturtiumin viljely ja hoito avoimessa maassa

Nasturtiumia kasvatetaan ulkona ruukkuissa, kukka-tyttöissä, kukkapenkeissä. Curly ja creeping lajit - roikkuvat korit, tukiin. Se kasvaa hyvin nopeasti - nasturtium-suojaus toimii erinomaisena näytönä koko kesän. Etusijalla on valaistu valutettu alue, savimainen maaperä.

Ylilannoitetuilla mailla se kehittää voimakkaita varret ja lehdet kukinnan vahingoksi. Kukinnan aikana säännöllinen kastelu on pakollista. Kosteuden puuttuessa se kasvaa huonosti, ei kukinta pitkään. Syötä joka kolmas viikko kohtalainen määrä monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita. Viljelmä ei siedä tuoreita orgaanisia lannoitteita, kalkkia, ylimääräisiä typpilannoitteita tai yliherkistymistä.

Poista vioittuneet kukat, vaurioituneet ja sairaat kasvit ajoissa. Tämä stimuloi uusien silmujen muodostumista. Ei kestää alhaisia ​​lämpötiloja: kukat eivät kestä edes kevyitä pakkasia.

Kasvava nasturtiumsiemenet Kun istutetaan maahan ja taimet

Nasturtium-valokuvan siemenet

Istutus nasturtium siemeniä maahan

Vuotuisia lajeja kasvatetaan siemenistä. Ne voidaan kylvää avoimeen ja suojattuun maahan maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. He valmistavat sängyn, joka löystää maata kunnolla ja täyttää syvennykset 20-25 cm: ssä. Istutetaan melko suuria siemeniä nasturttia 2–3 cm: n syvyyteen ja sulkekaa kolot rakeen takapuolella. Siementen välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 8-10 cm, jotta saadaan täysimittaiset istutukset pysyvälle paikalle istutettaviksi.

Kylvämisen jälkeen ei ole tarpeellista peittää puutarhakerrosta kalvolla, kaarien sijoittamisella tai rakentaa maadoitusakselia kehän ympärille, painamalla kalvoa kivellä tai tiilillä maahan. Versojen syntymisen yhteydessä on tarpeen seurata, että kasvihuoneen lämpötila ei nouse yli 25 ° С: een vedeksi ajoissa. Koska korkeat lämpötilat, auringonvalo ja kosteuden puute eivät ole yhtä tuhoisia kuin negatiiviset lämpötilat. Kun lämpimät päivät tulevat, kalvo poistetaan päivän aikana, ja se suojaa kasveja vain yöllä äkillisissä pakkasissa.

Nasturtium-siemenviljely taimia istutettaessa

Voit laskeutua maahan nasturtiumiin välittömästi pysyvään paikkaan, toivoen, että pensaiden välinen etäisyys tulisi jättää kunnolliseksi: noin 40-50 cm. Älä varaa paikkaa, muuten kasvit painavat toisiaan, kehittyvät huonosti ja niissä on vähän koristeita. Nasturtiumien istuttaminen avoimessa maassa suoraan kukkapenkkiin suoritetaan vain silloin, kun yön pakkaset ovat vähentyneet: siemenet nousevat nopeasti ja pakkaset vahingoittuvat, jos niitä ei ole suojattu. Alueesta riippuen se voi olla toukokuun lopussa - kesäkuun alussa.

Kasvava nasturtium-siemeniä taimet istutetaan kotona

Miten istuttaa nasturtium siemeniä taimet valokuva

Taimet on kylvetty huhtikuun alussa, 1-2 siementä turve-astioita tai pillereitä kohden. Voit käyttää löysää maaperää kukkakasveille, kaataa ne tavallisiin taimet kasveja varten. Kylvösyvyys on 1 cm, istutuksen jälkeen varmista, että vedät, laita kupit etelän ikkunaan, jossa on riittävästi valoa ja lämpöä. Voit kattaa siemenet elokuvan avulla kasvihuoneilmiöiden aikaansaamiseksi, mutta kun versot tulevat näkyviin, se on poistettava. Kuvaukset näkyvät 10–12 päivän kuluessa. Jos istutetaan kahteen siemeniin, valitse voimakkaampi verso, ja heikko kasvi leikataan. Kasvatetut kasvit istutetaan toukokuussa hedelmälliseen, hyvin löysään ja kostutettuun maahan, häiritsemättä maanpäällistä koomaa 40-50 cm: n etäisyydellä.

Curly-lajikkeita voidaan istuttaa hieman useammin - jopa 35 cm: iin asti, mutta jos ne kasvavat pystysuoralla tuella. Suoraan avoimeen maahan kylvetään siemeniä, jotka on kastettu aikaisemmin toukokuun puolivälistä lähtien. Jäähdytys vahingoittaa nasturttia, joten on parempi kattaa kasvit ensimmäistä kertaa kalvolla tai kuitukankaalla.

Miten kerätä nasturtium-siemeniä

Nasturtium antaa yleensä runsaasti itsensä kylvämistä, joka suotuisissa olosuhteissa itää seuraavana vuonna. Siemenet kerätään kukinnan jälkeen, ne ovat elinkelpoisia vähintään 4 vuotta. Ne poistetaan suosituimmista kopioista. Kypsät siemenet ovat väriltään ruskeat. Keräyksen jälkeen ne kuivataan, säilytetään paperipussissa. Monivuotiset lajit istutetaan keväällä (5-7 kasvia 30-45 cm: n astiassa 15-20 cm: n etäisyydellä toisistaan) ja laitetaan hyvin valaistuun ikkunalaudaan.

Monien vuosien nasturtiumien ja mukuloiden varastointi

Talven nasturtium-mukuloiden valmistaminen

Syksyiset pensaat leikataan maahan. Kylmässä ilmastossa mukulat kaivetaan ja säilytetään viileässä paikassa, jossa on kuiva turve.

Nasturtium-mukuloiden valokuvan jäljentäminen

Monivuotiset lajit levitetään jakamalla mukulat maaliskuussa. Sen jälkeen ne asetetaan itäväksi tai istutetaan välittömästi ruukut, joissa on ravitsevaa maaperää, ja lämpimien päivien alkamisen jälkeen ne viedään kadulle. Tämän trooppisen kauneuden monivuotiset lajit ovat juuri alkaneet valloittaa markkinat, kun taas vähän tiedossa.

Nasturtium-pistokkaiden lisääntyminen

Nasturtium-kuvan leikkaaminen

Nasturtium voidaan vartostaa. Tätä menetelmää käytetään froteerajoilla. Pistokkaat juurtuvat märkähiekkaan tai lasilliseen vettä, kun niitä on käsitelty juurella. Leikkaa lasiin, kun istuttaminen avoimeen maahan ei riko maanpäällistä koomaa. Päämenetelmä nasturtium - vielä siemen. Se on yksinkertaisin, helpoin ja laajalti käytetty.

Tuholaiset ja taudit

Sitä vaikuttavat harmaat rotat, rotat, mosaiikki. Jos näet muutoksia mosaiikkikuvion muodossa, alempien lehtien kuivumisena, pieninä ruskeina täplinä, sinun on poistettava laitoksen vaurioituneet osat.

Ei ole tarpeetonta käsitellä lisäksi istutuksia erityisillä valmisteilla. Yleensä sairaudet kehittyvät aktiivisesti märällä säällä ja sakeutetuissa, huonosti tuuletetuissa istutuksissa. Noudata suositeltua etäisyyttä kylvämisen aikana. Tämä on yksi niistä tapauksista, joissa on parempi istuttaa harvemmin, ja sitten sairaus ei pelkää monia sairauksia.

Nasturtium-tuholaiset ovat kirvoja, hämähäkki- ja ristikkäisiä kirppuja. Niiden torjuntaan voidaan käyttää kemikaaleja. Jos syöt kasvia, käytä folk-menetelmiä - kasvien päivittäistä pölytystä tuhkan ja tupakan pölyn sekoittamalla tai etikkaa (1 kuppi 9% etikkaa tai 2 ruokalusikallista etikkaa olennaisesti kauhassa vettä). Tuhka voi olla hajallaan pensaiden ympärillä.

Nasturtium auttaa lisäämään vihannesten saantoa. Se häiritsee hyönteisten tuholaisia, jotka haluavat halutessaan valita munasoluja. Siksi kasvat nasturttia lähellä vihannesten sänkyä, suojelet heitä valkosipulista, kaali-perhosesta, Colorado-perunanmarjasta. Voit yhdistää istutuksen, sijoittaa nasturtiumin vihannesten viljelyyn tai tehdä siitä koristeellisia verhoja. Nasturtium - yksi monien puutarhojen halutuimmista kukkia. Unpretentious, kukkii pitkään ja miellyttää silmää upealla asulla, suojaa monilta hyönteisiltä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia nasturtium

Nasturtiumia käytetään menestyksekkäästi kansanlääketieteessä verisuonten laajentamiseksi, jotta sydänlihaksen verenkierto parannetaan antitussivisenä genotouristisen järjestelmän tautien antiseptisenä aineena aineenvaihduntaprosessien normalisoimiseksi. Se on hyödyllinen iäkkäille ihmisille. Karoteenin ja rikin sisältämän sisällön vuoksi, jotka ovat skleroosin profylaktisia aineita. Sitä käytetään elintarvikkeissa vitamiinilähteenä, mikä lisää tavallisten ruokien biologista arvoa.

Lehdet, silmut, kukat ja kypsät hedelmät ovat miellyttävä mausteinen mauste, joka muistuttaa vesikrassi. Lehdet ja kukat käytetään salaatteissa, voileipissä, keittojen, kastikkeiden, sivuseinien valmistuksessa. Epätasaiset hedelmät, silmut, jotka on suolakurkattu erikseen tai sekoitettu muiden vihannesten kanssa. Vaatimaton kukka on jo kauan voittanut amatööri-cetovodien sydämet. Se ei vaadi erityistä huolellisuutta, se kasvaa nopeasti ja kukkia pitkään, se voi kääntää jopa kaikkein ankarimmat nurkat puutarhaan värikkääksi maisemaksi.

Värivaihtoehdot, istutusmateriaalin saatavuus tyydyttää minkä tahansa puutarhurin tarpeet. Curly-muodot tarjoavat erinomaisen suojauksen pensasaidoista, pihoista sekä paikoista, jotka täytyy piilottaa uteliailta katseilta. Bushin lomakkeet soveltuvat sängyn, reunojen, mix-reunojen koristeluun. Saatavilla olevien kokeneimpien viljelijöiden jalostuksen monimutkaisuus. Laskeutumista ja hoitoa nasturtiumilla voidaan luottaa jopa lapselle.

Nasturtumien tyypit, joissa on kuvaus ja kuva

On erilaisia ​​nasturtiumeja, joissa on pensaita ja kiipeilymuotoja, yksinkertaisia, kaksinkertaisia, puoliksi kaksinkertaisia ​​kukkia. On monipuolisia lajikkeita. Käytetään koristeellisena kukkaviljelynä maton istutuksiin, pystysuoraan puutarhanhoitoon. Lehdet, silmut, kypsymätön hedelmä käytetään aromaattisena lisäaineena ruoanlaitossa.

Nasturtium suuri Tropaeolum majus

Nasturtium suuri Tropaeolum majus valokuva

Vuosittainen, kihara, nouseva ulkoasu. Sille on ominaista kilpirauhasen vaaleanvihreä, punainen tai keltainen kukka. Lehdet ovat pitkiä, pyöristettyjä, epätasaisia, vihreitä tai violetteja. Useimmiten kasvatetaan lajeja ли Glim ”, joissa on puoliksi kaksinkertaiset kukat, maalattu oranssein sävyin. Tämän lajin perusteella kasvatetaan monia kotipuutarhassa kasvatettuja lajikkeita.

Nasturtium ulkomaalainen Tropaeolum peregrinum

Ulkomaalainen Nasturtium Tropaeolum peregrinum -kuva

Curly nasturtium Kanariansaarilta, monivuotinen muoto, jossa on epäsäännöllisiä keltaisia ​​kukkia, joiden reunat ja kilpirauhasen lehdet. Jos talvi on lämmin, se talvii hyvin avoimella kentällä.

Nasturtium tuberous Tropaeolum tuberosum

Nasturtium tuberosum photo Tropaeolum tuberosum

Tuberous kiipeilevä kasvi, jossa on sinertävän vihreä viiden terän lehtiä, jota kasvatetaan Perun, Chilen, Bolivian vuoristoalueilla. Tuen puuttuessa muodostuu maaperän peitto. Siinä on suuret päärynän muotoiset mukulat, jotka ovat tärkeä tärkkelyspitoinen tuote.

Intialaiset ovat kasvattaneet niitä muinaisista ajoista lähtien. Kelta-oranssi kukka 4-5 cm pitkä ja punainen spur ilmestyy myöhemmin kuin muilla lajeilla. Mukulat ovat suuria, keltainen ja marmorinen kuvio. Viljellään vuosittain. Syksyllä, mukulat poistetaan maasta, tuuletetaan ulkona, asetetaan varastointiin kuten daaliat.

2 Huomautuksia "Nasturtium istutus ja hoito avoimella alalla Viljely siemenistä Kuva ja kuvaus lajista"

Mikä kauneus! yllättävän herkkä kukka ja kuinka erilainen! Kerron teille, että jokin näistä lajikkeista on sinänsä hyvä. Artikkeli on erittäin mielenkiintoinen.

Rakastan tätä kukkaa hyvin. Jonkin aikaa sitten ostin jopa mustia nasturttiasiemeniä, mutta he eivät tulleet esiin (((se oli niin loukkaavaa ((

Nasturtium - kasvaa siemenestä. Milloin istuttaa siemeniä

Nasturtium tai Capuchin kotimaahansa Etelä- ja Keski-Amerikassa pidetään monivuotisena kasvina. Koristepuutarhassa tämä kasvi tunnetaan vuosittain. Luonnossa nasturttia löytyy vuoristoisista, metsäalueista ja alangoista. Venäjällä tämä kukka ilmestyi hollantilaisten kukkaviljelijöiden ansiosta.

Laitoksella on pitkä kukinta ja se ei vaadi hoitoa. Näiden ominaisuuksien takia monet puutarhurit valitsevat sen. Nasturtium soveltuu puutarhan koristeluun, kukkapenkkien koristeluun, reunuksiin, kaariin, rintaliivit, ikkunalaudat, parvekkeet, roikkuvat korit, kattilat, pystysuora ritilät.

Kukka kuvaus

Nasturtium (Tropaeolum) tulee Nasturtium- tai Capuchin-perheestä. Siinä on kirkkaita suuria tai pieniä (tyypistä riippuen) yksittäisiä, eri sävyjä omaavia zygomorfisia kukkia.
Värisävyjen värit voivat olla kirsikka, ruskea, punainen, lohi, vaaleanpunainen, punainen, vaaleankeltainen, kerma, keltainen, oranssi ja aprikoosi.

Yksinkertaiset, kaksinkertaiset, puoliksi kaksinkertaiset kukat halkaisijaltaan 2 - 8 senttimetriä. Kukka koostuu suppiloputkesta ja viidestä tai useammasta terälehdestä. Kukka on herkkä, herkkä haju.

Kirkas vihreä pyöristetty kilpirauhasen suuret lehdet löytyvät useimmista lajeista, mutta on myös varajäsen, lapast, koko tai palchatobrazdelnye lehtiä. Ne sijaitsevat vuorotellen ja niissä on kiiltävä pinta vaha- pinnoitteella.

Varret lajista riippuen voivat olla hiipuvia, haarautuneita, kiharat ja suorat.

Nasturtiumien tyypit ja lajikkeet

Nasturtium tarjosi erilaisia ​​lajeja ja lajikkeita. Kukkakaupassa on noin 25 lajia tätä kaunista kukkia, kun taas tiedemiehet tietävät yli 90 lajia.

Kasvupaikasta riippuen valitaan pensas, ampelous, liania, kiipeily, hiipivä laji. Yleisimmät kasvit löytyvät viiniköynnösten ja kääpiöpenssien muodossa.

Pensasmuoto muodostaa kompakteja kasveja, säilyttää muotonsa ja sitä käytetään rajojen ja kukkapenkkien suunnittelussa.

Tricolor nasturtiumissa on voimakkaat juuret ja punotut varret. Väri on kirkas, yhdistää eri sävyjä. Ulkonäkö on koristeellinen.

Ampelnaya-näkymä on laskeva versojen kukkia.

Kauniissa nasturtiumissa on paksuja juurakoita tai mukuloita. Varret hover, kukkien väri on punainen.

Kiipeilymuoto muodostaa pitkät varret ja sitä käytetään istutukseen nurmikoilla, kukkapenkeissä, ruukuissa, korissa, parvekkeiden koristeluun, verkkoihin, jalkakäytäviin, maadoitukseen tai ampeloosina.

Alimittainen ulkonäkö muodostaa pystysuuntaisia ​​kompakteja kasveja, joiden korkeus on 25-30 cm.

Kääpiö (pieni) nasturtium on erottuva ohuemmilla 15-35 senttimetreillä. Lajin kukat ja lehdet ovat pieniä (halkaisijaltaan enintään 3 cm). Kukat, joissa on tummat mustat täplät.

Hiipivä nasturtium muodostaa elinvoimaisen kukka-maton.

Tuberiferous nasturtium muodostaa mukuloita maan alla.

Kanariansaarten (ulkomaalainen) nasturtum on hyvin erilainen kuin kaikki muut lajit. Curly varret muodostavat viiniköynnöksen, joka kasvaa 3,5-4 metriin ja tarvitsee tukea. Se on nasturttia, jota kutsutaan curlyksi.

Kukka on aaltopahvi ja pienet kirkkaat keltaiset kukat. Tämäntyyppinen nasturtium kasvaa nopeasti ja kukkii ensimmäiseen pakkaan asti. Kulttuuristen kukkaviljelyjen kylmän alhaisen vastustuskyvyn takia nasturtiumia kasvatetaan enintään yhdellä kaudella.

Tämä tyyppi on vaativin lämpö, ​​kosteus. Laitos sopii koristeisiin, aidoihin, ulkorakennuksiin.

Kuuluisin tyyppi on nasturtium suuri. Pystykasvi kasvaa 25-70 senttimetriin. Creeping plant saavuttaa 2,5 metriä. Kukat ja molemmissa alalajeissa kirkas, suuri. Nasturtium suuri on monien hybridien, joita yhdistää yleinen laji (hybridi, viljelty), vanhempi kasvi.

Myös nasturtium voi olla erittäin hieno tai kaksinkertainen. Tämä laji leviää siemenellä tai kasvullisesti. Enimmäkseen näitä kukkia kasvatetaan ampeloosina.

Nasturtium on hyvin suosittu ja kasvattajat tuovat uusia lajikkeita vuosittain.

Suosittuja nasturtiumilajeja ovat:

Erilaisella Yetillä on kiipeilyä, pituus on 2 metriä. Lehdet ovat vaaleanvihreitä. Kukat herkkä valkoinen ja kerma, jossa on keltaisia ​​täpliä värin keskellä.

Cherry rose - tämä lajike voi koristaa mitä tahansa kukkapuutarhaa, jossa on kauniita ja kirkkaita kukkia. Terry-kukat ovat väriltään vaaleanpunaisia. Kasvi kasvaa jopa 30 senttimetriä.

Lajikkeella Vesuvius on pieniä, pieniä pensaita, joiden korkeus on 25-30 cm. Varret ovat pystyasennossa, lehdet ovat suuria kasvin kasvaessa. Kukat, joissa on tummanvärisiä karvapisteitä kukkien yläosassa, lohta-vaaleanpunainen väri ja oranssi sävy.

Canary liana tai Canary (Etelä-Amerikan liana) on monipuolinen, pitkä, kiiltävä vaaleanvihreä varsi, 3,5 metriä korkea. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja epätavallisia, 5-7 erillistä lehtiä. Kukat ovat pieniä, halkaisijaltaan noin 2 cm. Reunat on reunustettu, kanarian keltainen ja vihreät.
Tämän lajikkeen kukinta kestää kesän puolivälistä kylmän sään alkamiseen.

Lajike Päivä ja yö on matala pensaita, joiden korkeus on noin 30 senttimetriä. Ottaa pystyssä, lehdet ovat vaaleanvihreitä. Kukkien värit ovat kermanvärisiä ja punaisia. Tämä värien kontrasti houkuttelee monia puutarhureita.

On olemassa paljon lajikkeita ja on myös mahdollista erottaa toisistaan: Peach Melba, Alaska, Leppäkerttu, Terry-sekoitus, Gleming Makhagani, Tom Tamb, Lucifer, Golden Globe, Tyyppi Top, King Theodore, Moonlight, Black Lady ja muut.

Milloin istuttaa nasturtium-taimia

Kukka etenee kolmella tavalla:

Helpoin tapa kasvattaa nasturttia, on suora kylvö avoimessa maassa. Mutta viileän kevätkukkien kanssa on suositeltavaa kylvää kotona taimet, ja sitten istuttaa voimakkaita kasveja puutarhaan. Tällainen viljely mahdollistaa nopeamman kukinnan. Kotisiemenet istutetaan maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Viileässä ilmastossa sijaitsevilla alueilla istutus lykätään huhtikuun puolivälissä - toukokuun alussa.

Terry ja uudet lajikkeet voidaan laimentaa pistokkailla. Pistokkaat, jotka juurtuvat veteen tai märään hiekkaan ennen istutusta. Tämän menetelmän avulla voit säilyttää kukkien erityislaadun.

Kasvavat taimet

Tähän tarkoitukseen soveltuvat biokontit (rakeissa oleva painettu biohumus), turvesäiliöt, kupit, joissa on irrotettava pohja (halkaisija 10 cm) tai turvetabletit.

Heikkojen juurien vuoksi nasturtium-sukellusta ei suositella.

Turpeen tabletit, joissa on kaksi päälehteä, siirretään pottiin. Maaperän tabletit liukenevat nopeasti ja parantavat maaperän laatua ja säästävät lannoitteita.

Kasvatetut kasvit siirretään maanläheisellä pallolla tai suoraan turvesäiliöissä, biosäiliöissä. Ennen istutusta kukat ovat kovettuneet. Lämpimällä säällä taimet tehdään 2-4 tuntia päivässä ilmassa. Kukinta tapahtuu 1-1,5 kuukautta.

Siemenet ja maanvalmistus

Ennen istuttamista nasturtium siemeniä taimet, ne on valmisteltava.

  1. Ensinnäkin siementen täytyy lajitella ja valita paras. Alikehittynyt, pieni ja vaurioitunut on poistettu.
  2. Sitten desinfiointia varten siemenet sijoitetaan 15 minuutin ajan liuokseen, jossa on kaliumpermanganaattia, joka on kuumennettu 60 asteeseen.
  3. Sen jälkeen ne tulisi sijoittaa puuvillakankaaseen tai sideharsoon ja laittaa päivälle viileässä vedessä.
  4. Nopeamman itämisen aikaansaamiseksi ne voidaan itää hieman ja vain istuttaa ruukuihin.

Maan seosta voi ostaa valmiiksi tai voit tehdä sen itse.

  • Ota maapallon turve (1 osa),
  • hiekka (1 osa)
  • turve (1 osa).

Seos sekoitetaan perusteellisesti ja seulotaan. Sen jälkeen se kuumennetaan kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella. Kaliumpermanganaatti ja kiehuva vesi desinfioivat maan. Maan seos pysyy huoneenlämpötilassa 1-2 päivää. Sitten se jaetaan säiliöihin ja voidaan ottaa kylvöön.

Kaliumpermanganaatti voidaan korvata kastelemalla Fitosporinin liuoksella.

kylvö

Valmistetut siemenet voidaan istuttaa maahan.

Lajikkeet, jotka kasvavat edelleen huoneessa, istutetaan välittömästi pottiin pysyvässä paikassa.

Joka kapasiteetti syvenee 2 senttimetriä. Jokaisessa säiliössä on 2-3 siementä.

Maa puristetaan hieman ja kaadetaan vesisäiliöstä suuttimella tai ruiskutuspistoolilla. Tämä kastelu ei heikennä maaperää ja sallii siementen pitämisen paikoissaan.

Turve-tabletit asetetaan astiaan ja kastellaan. Jokaisessa pillissä on 1-2 siementä.

Siemenkontit sijoitetaan valoisalle ja lämpimälle ikkunalaudalle.

Jos lämpötila pidetään yllä (20-22 astetta), ensimmäiset versot näkyvät 13-15 päivän kuluttua. Kahden viikon kuluttua viljelylämpötilaa on vähennettävä 2 asteella.

Taimia ei pidä vetää ulos, muuten kasvit ovat heikkoja ja eivät juurtu hyvin, kun ne istutetaan avoimelle maahan. Huonon valaistuksen ansiosta taimet tarvitsevat lisää valaistusta phytolamp. Valopäivän tulisi olla noin 15 tuntia.

Kastelu suoritetaan maaperän kuivumisella. Niille ei tarvita kukkia, kuten kuivaa ilmaa ja ruiskutusta. Kasvien kosteus olisi suljettava pois. Jos mahdollista, vesi kaadetaan suoraan pannulle ja kasvien juuret saavat kosteutta suoraan maaperästä.

Taimien kapasiteetissa on yksi voimakas kasvi, toinen (heikompi) poistetaan.

Nasturtium: kasvatus ja hoito - video

Transplantaatio maaperän nasturtium-taimet

Kasvava paikka on suojattava vedeltä ja hyvin valaistulta.
Tärkeä tekijä kasvien kehityksessä on hedelmällinen, vesi ja hengittävä, heikosti hapan maaperä. Köyhdytetty maaperä heijastuu kukka- ja kukkaviljelyssä. Maa, jossa on runsaasti orgaanista ainetta, johtaa vihreän massan kasvuun ja kukkien puuttumiseen. Kasvit reagoivat hyvin mineraalilannoitteisiin.

Transplantaatio tapahtuu ilmastosta riippuen toukokuun alusta kesäkuun alkuun. Sää tulisi olla aurinkoinen ja lämmin. Taimi on nyt 7 senttimetriä.

Kasvien välisen aukon tulisi olla vähintään 20 senttimetriä, korkea- ja pensaiden lajikkeiden osalta etäisyys nousee 40 senttimetriin. Kaivosten tulisi olla hieman suurempia kuin ruukkien tilavuus.

Kasvi siististi yhdessä maanlähteen kanssa rullattuun reikään, puristetaan maaperään ja kastellaan juurella. Turve, komposti tai muu tyyppinen multaa hajotetaan kasvien ympärille kosteuden vähentämiseksi.

Ensimmäistä kertaa, jotta vältetään yön jäätyminen, kasvit peitetään kalvolla.

Milloin istuttaa nasturtiumsiemeniä avoimessa maassa

Kylvö tapahtuu kylmän lopussa alueen mukaan huhtikuun lopusta kesäkuun alkuun. Kylvetyt siemenet peitetään kalvolla tai kuitukangasmateriaalilla lämmön ja nopean itämisen varmistamiseksi. Kansi poistettiin kesäkuun alussa.

Siemenet ennen kylvöä upotetaan kuumaan veteen (15-20 minuuttia) ja sitten liotetaan veteen huoneenlämpötilassa yhden päivän ajan. Maaperän siemenet suljetaan 2 senttimetrin verran. Kuopien välinen aukko on 25-30 cm. Yhdessä reiässä on 3-4 siementä. Ilman lämpötila kasvun aikana ei saa laskea alle 16 astetta.

Siementen nopeampaan sylkemiseen istutetaan juotettua kuumalla vedellä 45-50 astetta.

Ensimmäiset versot näkyvät 15 päivän kuluttua. Tämä istutus sallii kasvien kasvavan taudin vastustuskykyisemmäksi ja mukautumaan paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin ja maaperään. Kukinta tulee suuruusluokkaa myöhemmin kuin istutetut kasvit.

Kukkahoito kesällä

Hoito nasturtium on ravitsemus, säännöllinen kastelu, löysääminen ja lannoitus. Weeding säilyttää kosteuden ja auttaa juuria saamaan ilmaa. Kun istutetaan lajikkeita kudottu maaperä voidaan mulched sahanpuru, olki, kuiva pieni ruoho, mänty neuloja.

Kastelu tapahtuu lämpimällä vedellä. Ensimmäiset viikot, ennen kukinnan alkua, tulee kastella runsaasti, sitten se laskee jyrkästi. Kosteus toimitetaan maaperän kuivumisen jälkeen. Ylimääräinen vesi johtaa vihreän massan ja kukkien puuttumiseen.

Ennen kukinnan alkua kaliumfosforilannoitteet viedään maaperään kerran 7-10 päivässä.

Typpipitoisia lääkkeitä ei oteta huomioon - ne stimuloivat lehtien kasvua ja vähentävät kukintaa.

Rehevän kukinnan stimuloimiseksi kaikki karvat kukat poistetaan laitoksesta. Kuolleet varret ja lehdet leikataan terävällä veitsellä.

Sairaudet ja tuholaiset

Nasturtiums ei vahingoita kaikkiruokaisia ​​tuholaisia ​​(kaali-keittoa, kirvoja, whiteflyia, Colorado-kovakuoriaisia).

Tästä syystä tämä hyödyllinen kasvi on istutettu rinteiden ja kaalia sisältävien vuoteiden väliin. Tällainen istutus voi vähentää tuholaisten määrää.

Muille hyönteisille nasturtium on hieno hunajakasvi.

Taudeista nasturtium vaikuttaa bakteereja tappavaan. Alhaisemmat lehdet alkavat heikentyä, ja sitten kasvi kuolee.

Mustia tai likaisia ​​ruskeita tahroja, kasveilla esiintyviä täpliä kuvaavat ruostetta.
Kun harmaata mätää ilmestyy, lehtilevyihin ilmestyy ruskeita kuivia kohtia.

Mosaiikki ilmenee värikkäinä, kirkkaina avioeroina.
Myös kukat näkevät virusrenkaan, lehtipaikan.

Jos jokin näistä tauteista ilmenee, kyseiset kasvit on poistettava alueelta ja poltettava. Kaivoa käsitellään kaliumpermanganaatin kuumalla liuoksella. Terveitä kukkia käsitellään hyönteismyrkkyillä (Ridomil, Topaz, Oxy).

Ylimääräinen kosteus ja yläsuihku vahingoittavat laitosta ja aiheuttavat taudin.
Kasvatus ja maaperän irtoaminen estävät saastumisen ja säästävät istutusta.

Miten kerätä siemeniä

Nasturtiumien siemeniä, jos mahdollista, et voi ostaa, mutta kerätä itsesi. Tätä varten sinun täytyy seurata tuloksena olevien kukkien tilaa hedelmistä. Siemenet jättivät suurimmat hedelmät. Aikuiset hedelmät tulevat valkeiksi.

Kukin kypsymisjakso on 40-50 päivää. Siemenkeräys on tehtävä välittömästi, muuten siemenet putoavat maahan.

Maaperään siemenet jäävät eläviksi ja alkavat itää keväällä.

Ainoa tyyppi, jossa siemenet eivät kypsy täysin (keskikaistalla), on vieras. Kerätyt siemenet ulottuvat ikkunalaudalle.

Kuivat siemenet pakataan paperipusseihin ja varastoidaan sisätiloissa (22-23 astetta) uuteen kauteen saakka.

Nurturtium-siemenet ovat elinkelpoisia 4 vuotta.

Kun siemenet on kerätty, kuivuneet varret poistetaan paikasta ja maaperä kaivetaan ylös.

Nasturtiumin parantavat ominaisuudet

Tässä kauniissa koristekasvissa on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Kukat käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin ja ruoanlaittoon.

Tätä kasvia käytetään avitaminosisissa, anemiassa, masennuksessa, virtsatulehduksessa ja sappikivissä, akneen hoidossa, ihottumissa, hiusten kasvun stimuloimiseksi.

Tehtaalla on expectorant-ominaisuuksia ja auttaa yskimistä.

A-provitamiini ja phytoncides palauttavat aineenvaihduntaa, auttavat ateroskleroosissa. Suuri määrä C-vitamiinia kasvissa auttaa käsittelemään huijausta. Eteeriset öljyt ovat tehokkaita verisuonitauteihin. Kasvista karoteeni ja rikki ovat hyödyllisiä skleroosille.

Se sisältää paljon fosforia, jodia ja kaliumia.

Kasvista valmistetaan uutteita, keittämisiä, puristetaan mehua, valmistetaan etikkaa ja öljyä. Voidaan käyttää tuoretta.

Ruoanlaitossa kukka käytetään ainesosana keittojen, salaattien, ruokien sisustamiseen.

Kuivat, jauhetut siemenet korvaavat mustan jauhetun pippurin. Marinoidut hedelmät muistuttavat kapriksia.

Niitä voidaan käyttää eri ruokien mausteina. Salaattiin voidaan lisätä nuoria lehtiä. Nasturtiumista valmistetaan etikkaa, öljyä.

Vaatimattomat kukat puutarhaan Nasturtium: video

Noudattamalla kaikkia tarvittavia sääntöjä siementen nasturtiumien kasvattamiseksi voit saada vahvat ja terveelliset taimet, ja tulevaisuudessa ja kauniita kirkkaita kukkia.

Nasturtium lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa

Laitoksen kuvaus

Nasturtium (Tropaeolum) on yksittäinen tai monivuotinen yrtti (voi olla putkimainen ja kiipeilevä), joka kuuluu nasturtiumperheeseen.

Venäjällä tätä Hollannista tuotua laitosta kutsuttiin Capuchiniksi, joka liittyy itse kukka muotoon, jäljittelemällä luostarin viitta. Tosiasia on, että "capuchin" ja "hood" ovat veli sanoja. Myöhemmin vielä juuttunut nimi "nasturtium"

Mutta virallinen nimi - Tropaeolum - antoi tämän kauniin kasvin C. Linnaeuksen, joka löysi nasturtiumlehtien samankaltaisuuden sotureiden kilpien kanssa, kun taas kasvien kukat muistuttivat häntä veren värjättyistä vihollisten kypäristä, jotka ripustettiin sarakkeisiin (tämä oli tapa, jolla roomalaiset sotilaat voittivat voiton). Tällaisia ​​sarakkeita kutsuttiin tropaeolumiksi.

Mielenkiintoinen seikka! Tähän päivään saakka Saksassa nasturtaumien siemenillä on seuraava merkintä - "kapuziner tropaeolum", joka yhdistää useita nimiä koskevia teorioita yhdeksi kokonaisuudeksi.

Nasturtium - syötävä kasvi

Mitä nasturtti näyttää?

Nasturtiumin pystysuuntaiset, hiipuvat tai mutkittavat varret erottuvat lihavuudesta, rikkaudesta ja voimakkaasta haarautumisesta. Varren pituus voi olla 2 - 4 m.

Pyöristetty, särmäinen, kilpirauhasen lehdet, joissa on vahamainen päällyste, joilla on vahvat reunat, on järjestetty säännöllisesti melko pitkille petioleille.

Yksittäisillä, epäsäännöllisen muotoisilla kukkilla on ohut ja miellyttävä tuoksu, ne sijaitsevat pitkillä jalkoilla. Kirkkaalla värillä on kannusta. Nasturtium kukkia voi olla yksinkertainen, puoliksi kaksinkertainen tai kaksinkertainen (kaikki riippuu laitoksen tyypistä). Corolla koostuu viidestä keltaisen, oranssin tai punaisen terälehdestä.

Nasturtium-hedelmä on esivalmistettu, ja se hajoaa ajan myötä kolmeen samanlaiseen ryppyiseen, pyöreään munuaisen muotoiseen, pienikokoiseen hedelmään. Jokaisessa tällaisessa hedelmässä on yksi siemen.

Mielenkiintoinen seikka! Nasturtium-kukat ovat kirkkaita oransseja kuin jos he vilkkuvat kirkkaan punaisella "länsimaisella" auringonlaskun aikaan.

Missä nasturttia kasvaa?

Yhteensä nasturtumia on noin 80, jotka kasvavat lähinnä Etelä-Amerikassa (pääasiassa Andeissa). Kuitenkin, koska laitos ei ole kunnioitettu, se sopeutui Euroopassa ja Venäjällä (on oikeudenmukaista, että Venäjällä vallitsee vuotuiset nasturtaumilajit, koska tämä kasvi ei siedä pakkanen).

Nasturtium suosittaa kohtalaisen kosteaa maaperää, jossa on hyvä vedenpoisto, mutta tämä kasvi ei siedä tuoreita orgaanisia lannoitteita eikä liiallista kosteutta.

Nasturtium on lämmin ja kevyt rakastava, joten voit tavata sen kaikessa kunniassaan aurinkoisella alueella tai kevyesti osittain puiden varjossa. Riittämättömällä valomäärällä nasturtiumilla on säälittävä ulkonäkö, jolle on ominaista mutkaton verso ja kukkien puute.

Nasturtium-lajikkeet

Ulkomaiset nasturtiumit

Tällaista nasturttia kutsutaan usein "Kanariansaareksi" (lajikkeen virallinen nimi on Tropaeolum peregrinum).

Ulkomaiset nasturtiumit ovat ruoho kiipeilevä kasvi, jonka vaaleanvihreä varsi nousee joissakin tapauksissa 4 metriin, ja se kasvaa luonnonvaraisesti Etelä-Amerikan luoteisosassa.

Tässä laitoksessa on pieniä, viiden tai puolijakoisia lehtiä ja pieniä kukkia, joissa on keltaiset aallotetut terälehdet, sekä vihreitä värejä. Ylemmät terälehdet eroavat reunustetuista reunoista.

Tämä kasvi on syötävä: esimerkiksi sen nuoret lehdet rikastetaan C-vitamiinilla, ja siinä on kaksi kertaa enemmän askorbiinihappoa kuin esimerkiksi vihreällä persiljalla.

Ulkopuolella ulkokuoren (erityisesti mehun) valmisteita käytetään kutinaa, syyhysiä ja kaljuuntumista hoidettaessa. Sisäiset infuusiot ja kasvinpoistot näkyvät sydän- ja verenpainetaudeissa.

Big nasturtium

Nasturtium suuri (tai Tropaeolum majus) saavuttaa 10 - 70 cm korkeuden (joissakin tapauksissa varren pituus voi olla jopa kaksi metriä).

Tässä laitoksessa on hiipivä, alasti, mehevä, haarautunut ja hieman kelaava varsi.

Nasturtiumien lehdet ovat suuria vaihtoehtoisia, kokonaisia ​​ja pitkiä petiolateja, niille on tunnusomaista epätasaiset reunat ja kussakin lehdessä 10 laskimot. Levyn yläpuoli on maalattu vaaleanvihreällä värillä, alempi harmaa (joissakin tapauksissa levyn alaosassa on violetti sävy).

Yksittäiset kukat asetetaan pitkille jalkoille, joissa on kuppi, jolla on kannusta. Keltaisilla, oransseilla tai kirkkailla punaisilla kukkilla on viisi integroitua terälehteä.

Nasturtiumia on käytetty pitkään kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa. Niinpä tuoreita kasvien lehtiä, kovia kukannupuja sekä maustamattomia vihreitä siemeniä, joissa on mausteinen maku, käytetään lihavalmisteiden maustamiseen. Marinoituja kukkaruukkuja, kuten vihreitä hedelmiä, maun ominaisuuksissa muistuttavat kapriksen makua.

Kansanlääketieteessä nasturtium-pohjaisia ​​valmisteita käytetään sellaisten sairauksien hoitoon, kuten huijaus, anemia, ihosairaudet, virtsatulehdus, verenpaine, krooninen keuhkoputkien katarri ja kaljuuntuminen.

Kulttuurinen nasturtium

Nasturtium-kulttuurin (tai Tropaeolum majus) -nimisen nimityksen mukaan kahden nasturtium-lajikkeen hybridit yhdistyvät pääosin suuriin ja suojaaviin.

Nämä ovat tiheästi lehtivuotisia kasveja, joissa on vihreitä tai violetteja kilpirauhaslehtiä, joiden kukkien varjo voi vaihdella vaaleankeltaisesta oranssinväriseen.

Yksinkertainen tai terry tuoksuva kasvi voi olla halkaisijaltaan 5 cm.

On huomattava, että kulttuuristen nasturtumien lajikkeet voivat poiketa vain kukkien väristä, mutta myös itse pensaiden muodossa: esimerkiksi kasvit voivat olla kompakteja (niiden korkeus ei ylitä 50 cm), hiipivä (enintään 4 m), kääpiö (enintään kasvien korkeus on 20 - 25 cm).

Kansanlääketieteessä nasturtium-kulttuuria käytetään samoin kuin suurta nasturttia.

Keräys ja varastointi

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään pääasiassa maastohousun maanpäällistä osaa, nimittäin lehtiä, kukkia, hedelmiä ja siemeniä.

Tuoreita lehtiä ja kukkia käytetään koko kesän ajan.

Kun korjaat tehtaan antenniosia tulevaisuudessa, on välttämätöntä leikata huolellisesti lehtiset kukkivat varret. Varret kuivataan ulkona, mutta varjossa, kun taas raaka-aine hajoaa yhdeksi ohueksi kerrokseksi ja sekoitetaan säännöllisesti kuivauksen loppuun asti.

Keittämiseen käytettävien nasturtumien hedelmiä leikkaavat ne, jotka eivät ole vielä kypsyneet, kun taas perinteisessä lääketieteessä tämä osa kasvista on korjattava, kun se vanhenee, kuivataan ilmassa tai 40 asteen lämpötilassa kuivaimilla. Siemenet uutetaan kuivatuista hedelmistä.

On tärkeää! Nasturtium kasvaa nopeasti, siksi sen maanpäällinen osa voidaan kerätä kaksi tai kolme kertaa kasvukauden aikana.

Kuivatut raaka-aineet säilytetään kangaspusseissa (mieluiten hyvin ilmastoiduissa tiloissa).

Kestoaika on kaksi vuotta.

Milloin kukkii kukkii?

Siemenkeräys

Suuret nasturttisiemenet ovat paksussa suojakotelossa.

On syytä huomata, että nasturtium-siemenet kypsyvät ei samaan aikaan, mutta koska kasvi häviää (elokuusta syyskuuhun), eli 40–50 päivää sen jälkeen, kun terälehdet putoavat.

Kasvin kypsät siemenet putoavat itsestään. Niiden ulkonäkö kertoo siementen kypsyydestä: hyvin, vihreästä ne muuttuvat valkeiksi, kun taas ne on erotettava helposti pedikelista.

Säilytetyt nasturtiumsiemenet pahvilaatikoissa.

Nasturtiumin koostumus ja ominaisuudet

C-vitamiini
toiminta:

  • keskushermoston toimintojen normalisointi;
  • virtsahapon vähentäminen veressä;
  • endokriinisten rauhasien stimulointi;
  • redox-prosessien normalisointi;
  • varmistaa täysi verenmuodostusprosessi;
  • kapillaarivahvistus;
  • varmistetaan luukudoksen normaali muodostuminen ja kasvu;
  • koskemattomuuden vahvistaminen;
  • parantaa raudan imeytymistä.

On tärkeää! Askorbiinihapon määrä nasturtiumissa saavuttaa 500 mg ja enemmän, mikä on 10 kertaa suurempi kuin tämän vitamiinin sisältö salaatinlehdissä!

tropeolin
Tropeolin on liikkuva, kirkas neste, jolla on vahva ja erityinen haju.

Tällä aineella on inotrooppinen ominaisuus, eli se kykenee muuttamaan sydämen supistumisen voimakkuutta, minkä vuoksi sitä käytetään normalisoimaan sydämen aktiivisuutta. Lisäksi tropeoliini parantaa sepelvaltimon verenkiertoa.

Eteerinen öljy
toiminta:

  • normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
  • poistaa karsinogeenit;
  • pehmentää yskää ja lisää liman ja syljen erottumista keuhkoista;
  • lisää suorituskykyä;
  • parantaa ruoansulatuskanavaa;
  • normalisoi keskushermoston työtä;
  • lievittää tulehdusta;
  • nopeuttaa haavan paranemista;
  • stimuloi immuunijärjestelmää;
  • poistaa kipua;
  • normalisoi hormonitasot;
  • parantaa muistia ja keskittymistä;
  • hidastaa ikääntymisprosessia.

Sinappiglykosidit
toiminta:
  • virtsan erittymisen edistäminen;
  • lisääntynyt ruokahalu;
  • verisuonten laajentuminen;
  • mikrobien neutralointi;
  • lisääntynyt sputumin erittyminen;
  • mahan mehun lisääntynyt eritys;
  • tulehduksen poistaminen.

karoteeni
toiminta:
  • redox-prosessien talteenotto;
  • lisääntynyt proteiinisynteesi;
  • aineenvaihdunnan sääntely;
  • osallistuminen sekä luiden että hampaiden muodostumiseen;
  • ennenaikaisen ikääntymisen ehkäisy;
  • koskemattomuuden vahvistaminen;
  • vilustumisen ehkäiseminen.

B-ryhmän vitamiinit
toiminta:
  • energian tarjoaminen lihaksille, aivoille ja perifeeriselle hermostolle;
  • henkisen ja fyysisen väsymyksen poistaminen;
  • hiilihydraatin aineenvaihduntaa;
  • osallistuminen nukleiinihappojen synteesiin;
  • hermoston normalisointi;
  • parantaa silmien tilaa.

haihtuva
toiminta:
  • kehon suojaaminen infektioita vastaan;
  • toksiinien poistaminen;
  • koskemattomuuden vahvistaminen.

jodi
toiminta:
  • parantaa basaalista aineenvaihduntaa;
  • auttaa lisäämään entsyymien aktiivisuutta;
  • varmistaa normaalin kasvun, yleisen fyysisen ja henkisen kehityksen;
  • hyödyllinen vaikutus ihon ja hiusten tilaan;
  • normalisoi hermoston toiminnan;
  • säätelee sydän- ja verisuonijärjestelmää, ruoansulatuskanavan, sukupuolielinten ja tuki- ja liikuntaelinjärjestelmiä.

Nasturtiumin parantavat ominaisuudet

  • Anti-inflammatoriset.
  • Diureetti.
  • Antiseptinen.
  • Antiscorbutic.
  • Yskänärsytystä.
  • Yskänlääke.
  • Uroseptic.
  • Antibiootti.
  • Diureetti.
  • Laksatiivinen.
  • Loislääkeresistenssin.
  • Restorative.
  • Kasvaintenvastainen.
  • Lieventämisestä.
  • Veren puhdistus.
  • Antibakteerinen.
  • Antifungaaliset.

Nasturtiumien hyödyt ja vahingot

Edut

1. patogeenisten mikrobien neutralointi.
2. Metabolisten prosessien normalisointi.
3. Kehon suojatoimintojen vahvistaminen.
4. Aivohalvausten poistaminen.
5. Kivun poistaminen.
6. Hyvinvoinnin parantaminen.
7. Veren puhdistus.
8. Myrkkyjen erittyminen.
9. Myrkytysoireiden lievittäminen.
10. Matojen poistaminen.
11. Alusten laajentaminen.
12. Parannetaan sydänlihaksen verenkiertoa.
13. Lisääntynyt ruokahalu.
14. Keskushermoston normalisointi.
15. aineenvaihdunnan parantaminen.

Kliinisten tutkimusten tulosten mukaan kroonista sepelvaltimon vajaatoimintaa sairastavat potilaat, jotka ovat aiheuttaneet ateroskleroosin, nasturtaumilääkkeiden ottamisen jälkeen, anginahyökkäykset lopetettiin 2-3 minuutin kuluttua, kipu helpotettiin ja yleinen terveys parani.

Nasturtium-hoito

Nasturtium-siemenet

Nasturtium-siemenvalmisteet auttavat torjumaan masennusta, masennuksen tunteita ja lisääntynyttä ärsytystä.

Tämän kasvin siemeniä käytetään impotenssin korjaamiseen. Tällaisten keinojen valmistamiseksi siemenet jauhetaan jauheeksi, minkä jälkeen kaadetaan saatuun raaka-aineeseen tl kiehuvaa vettä, kääritään ja infusoidaan kaksi tuntia. Infuusio juodaan viiden jälkeen illalla useiden vastaanottojen jälkeen.

Nasturtium-siemenvalmisteiden ottaminen on osoitettu virtsateiden tulehduksen akuuteissa ja kroonisissa vaiheissa sisällä ja hoidossa.

kukkia

Kasvien kukkia käytetään valmistamaan korjaustoimenpiteitä, jotka lievittävät miesten ja naisten vaihdevuosien oireita (tämä on yleinen heikkous, lisääntynyt hermostuneisuus, melankolia ja masennus).

Myös tämän kasvin osan lääkkeet edistävät aineenvaihdunnan palautumista, niitä käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuais- ja virtsateiden sairauksiin.

lehdet

hedelmä

Nasturtiumin käyttö lääketieteessä

infuusio

tinktuura

Tinktuura suositellaan kroonisen keuhkoputkentulehduksen hoitoon.

1 rkl. murskattuja silmukoita, siemeniä ja nasturtium-lehtiä täytetään 150 ml: lla vodkaa. Tarkoittaa, että tarvitaan kaksi viikkoa pimeässä paikassa, joskus sekoittaen. Valmis tinktuura suodatetaan ja otetaan kolme kertaa päivässä, 25 tippaa.

keittäminen

Keittäminen on osoitettu munuaissairaudelle. Jotta keittäminen, ruokalusikallinen nasturtium hedelmiä ja silmuja täytetään 400 ml kiehuvaa vettä. Seos asetetaan vesihauteeseen, jossa hän nielee 15 minuuttia. Poistettu liemi infusoidaan vielä 45 minuuttia, suodatetaan ja kulutetaan 100 ml: ssa kolme kertaa päivässä.

Tämä liemi auttaa nopeuttamaan virtsatietulehduksen sekä virtsateiden sairauksien paranemista.

Nasturtiumin käyttö kosmetologiassa

Lisäksi nasturtium-uutetta käytetään anti-aging kosmetiikan valmistukseen, koska tämän kasviuutteen nuorentava iho antaa sille joustavuuden ja tasoittaa ryppyjä.

Tämän laitoksen todistettu ja valkaiseva vaikutus.

Nasturtium-hiukset

Nasturtiumia pidetään ainutlaatuisena keinona edistää hiusten kasvua (ja kaikki kiitos rikkipitoisen eteerisen öljyn läsnäolosta laitoksessa).

Tuore nasturtiummehu, joka hierotaan päänahkaan joka toinen päivä 15 päivän ajan, auttaa estämään kaljuuntumisen ja poistamaan hilseä. 15 vuorokauden kuluttua tehdään 10 päivän tauko, jonka jälkeen hoitoa jatketaan (yhteensä kolme tällaista kurssia suositellaan). Kuvattua menettelyä toteutettaessa on välttämätöntä välttää mehun saaminen silmiin, mikä sulkee pois mahdollisen tulehdusreaktion kehittymisen.

Tuloksen lujittamiseksi on toivottavaa ottaa infuusio kasvien lehdistä ja kukkia sisältä, jonka valmistamiseksi 20 g raaka-ainetta kaadetaan 200 ml kiehuvaa vettä, sitten tuotetta keitetään 5 minuuttia, infusoidaan tunnin ajan ja juodaan 2–3 rkl. kolme kertaa päivässä ennen syömistä.

Kokoelma kaljuuntumisesta
Kokoelman valmistamiseksi yhtä suurina määrinä otetaan nasturtium-lehdet ja Potentillan juuret lihamyllyn läpi, josta puristetaan mehulla sekoitettua vettä ja käytetään hiusten huuhteluun.

Nasturtium Lotion
Seuraava korjauskeino estää hiustenlähtöä, vahvistaa juuria ja aktivoi myös ihon kapillaareja.

Lotion-aineet:

  • kukat, lehdet tai siemenet nasturtiumista - 100 g;
  • tuoreet nokkosen lehdet - 100 g;
  • puupuun lehdet - 100 g.

Tuloksena oleva keräys kaadetaan 500 ml: aan alkoholia ja infusoidaan 15 vuorokautta, minkä jälkeen tuote suodatetaan ja maustetaan lisäämällä muutama tippa mitä tahansa oleellisuutta.

Tämä voide hankautuu säännöllisesti päänahkaan kovalla harjalla, jolloin vältetään kosketus silmään.

Nasturtium ruoanlaitossa

Nasturtiumia käytetään paitsi lääketieteen ja kosmetologian lisäksi myös ruoanlaitossa, koska tämän laitoksen antenni ei ole vain rikastettu monilla hyödyllisillä elementeillä, vaan sillä on myös miellyttävä maku. Siksi ei ole yllättävää, että nasturttia käytetään valmistamaan vitamiinisalaatteja mausteina tai erillisenä ainesosana.

Kaikkia nasturtium-osia (juuret lukuun ottamatta) käytetään elintarvikkeisiin: tuoreita lehtiä, siemeniä (mieluiten raakoja) sekä kovia kukannupuja. Tuoreen käytön lehdet kerätään keväästä myöhään syksyyn, kun taas peittaus hedelmät on kerättävä heti, kun kukat laskevat.

Mielenkiintoinen seikka! Kerralla munkit lisäsivät salaatteihin nasturtiumien lehtiä ja kukkia, ja he vartioivat luotettavasti reseptit nasturtiumilla, joita he kutsuivat "kardinaalisalaattiksi" (uskottiin, että tämä kasvi on nuoruuden ja terveyden lähde). 1800-luvulla tätä laitosta käytettiin usein myös Euroopassa, jossa on mausteinen maku ja miellyttävä makea haju, joka stimuloi ruokahalua.

Tänään tämän kasvin kukat vaativat maustettua etikkaa, ne on täytetty kaikenlaisilla täytteillä ja jopa jäädytetty juomia varten.

Nasturtiumien vihreät hedelmät ovat erinomaisia ​​marinaattina peittaaville vihanneksille, kuten kurkkuille, tomaateille, squashille, brodeerauksille.

Lisäksi askorbiinihappoa sisältävät lehdet ja varret nasturtiumista auttavat maustamaan salaatteja, ensimmäisiä ruokalajeja ja tavallisia voileipiä, kun taas tämän kasvin kukka-uutteet ruiskutetaan juustoihin sekä voihin.

Jos et välitä vain makuista, vaan myös valmistettujen ruokien esteettisistä ominaisuuksista, nasturtiumista voi tulla syötävä salaattien, keittojen, sivutuotteiden, kylmien välipalojen tai juomien koristelu.

Kaprikset - marinoitunut nasturtium

Kun ne on valmistettu asianmukaisesti, nasturttiaiset hedelmät voivat korvata herkkua ja kalliita kapriksia. Tätä varten maalaamattomia silmuja käytetään yhdessä vihreiden siementen kanssa (keltaiset siemenet eivät sovellu ihmisravinnoksi).

Siemenet ja silmut pestään, kuivataan hieman ja asetetaan steriloituihin purkkeihin, täytetään kuumalla marinaadilla ja tukkeutuvat välittömästi kannet. Marinoituja siemeniä, jotka eivät vaadi lisää sterilointia, säilytetään viileässä paikassa.

Voit valmistaa 500 ml marinaattia seuraavia ainesosia:

  • suola - 1 rkl;
  • viinietikka 9 prosenttia - 2 rkl l.;
  • sokeri - 1 rkl;
  • laakerinlehti - 1 kpl;
  • maustepippuri - 1 - 2 herneitä;
  • Neilikka - 1 - 2 kpl.

Marinadin valmistamiseksi kaikki nämä komponentit on lisättävä kylmään veteen, minkä jälkeen seos lähetetään tuleen, keitetään ja keitetään kaksi minuuttia.

Tuloksena valmistettuja peitattuja "kapriksia" käytetään hajustavien kalan solyanka valmistuksessa.

Keittäminen Nasturtium Seeds

Kuivatuilla, kuorittavilla ja jauhetuilla nasturttisiemenillä on mausteinen, mausteinen maku, jonka vuoksi niitä käytetään mausteiden mausteina erilaisiin ruokiin.

Mielenkiintoinen seikka! Toisen maailmansodan aikana monissa maissa mustapippuria korvattiin usein maapähkinäsiemenet.

On tärkeää! Marinating nasturtium siemenet on mahdollista tekniikka peittaus hedelmiä tämän kasvi, kuvattu edellä.

Salaatit nasturtiumista

On tärkeää! Ensinnäkin, jos päätät kohdella itseäsi nasturttia, varmista, että et ole allerginen tälle laitokselle. Toiseksi, jotta kasvi (ja ei tärkeä, tämä nasturtium tai muu kasvimaailman edustaja) säilyttäisi käyttökelpoisten aineiden maksimimäärän, sitä ei voida käsitellä pitkällä aikavälillä. Siksi on suositeltavaa sisällyttää salaatteihin tuore nasturtium.

Tuoreita nasturtiumlehtiä yhdistetään keitettyjen perunoiden, vihreiden herneiden, keitettyjen munien, nokkosen ja piparjuuren kanssa.

Retiisi salaatti
ainesosat:

  • nasturtiumien kukat ja lehdet - 20 g;
  • retiisi - 70 g;
  • kasviöljy - 20 g;
  • sinappi, suola ja pippuri - maun mukaan.

Nasturtaumin yläpuolinen osa pestään ja hienoksi leikataan. Retiisi on viipaloitu ja sekoitettu nasturtiumilla. Tuloksena saatu seos suolataan, pippuria, maustetaan sinapilla ja kasviöljyllä.

Salaatti kurkkua ja kananmunaa
ainesosat:

  • nasturtium lehdet - 10 kpl;
  • kurkku - 2 kpl;
  • vihreät sipulit - makuun;
  • keitetty muna - 1 kpl;
  • suolaa ja majoneesia.

Kaikki ainesosat leikataan, sekoitetaan ja täytetään majoneesisuolalla.

Salaatti pähkinöitä ja tomaattia
ainesosat:

  • nasturtium kukkia - 60 g;
  • saksanpähkinät tai hasselpähkinät - 30 g;
  • Tomaatti - 1 kpl. (voit korvata 50 grammaa tomaattikastiketta);
  • hunaja - 10 g;
  • kasviöljy - 1 rkl.

Nurturtium kukkia pestään huolellisesti ja hienoksi hienoksi yhdessä varsien kanssa ja sekoitetaan sitten jauhettujen tai murskattujen pähkinöiden kanssa. Tuloksena oleva seos maustetaan tomaattikastikkeella (tai mehu, jossa on raastettua tomaattia), hunajaa ja kasviöljyä. Salaatti on hyvin sekoitettu (ennen tarjoilua voi olla koristeltu nasturttikukkilla).

Nasturtium-astiat

Maustetaan nasturtumilla
Tuoreet lehdet ja nasturtaumikukat pestään ja hienoksi leikataan, ja sitten sekoitetaan punaherukoiden kanssa, jauhetaan seulan läpi. Saatuun massaan lisätään murskattua valkosipulia, suolaa maun mukaan ja kasviöljyä. Mausteet sekoitetaan ja sijoitetaan pieniin purkkeihin, jotka on säilytettävä kylmässä paikassa.

Täytetyt Nasturtium-munat
ainesosat:

  • marinoituja nasturtium-hedelmiä - 60 g;
  • keitetyt raastetut punajuuret - 60 g;
  • vihreät herneet - 80 g;
  • voita - 20 g

Kaikki komponentit jauhetaan homogeeniseksi massaksi, joka on täytetty munanpuolikkailla, joista keltuainen oli aiemmin poistettu (haluttaessa keltuainen voi olla myös jauhelihan komponentti).

Nasturtium juoma
ainesosat:

  • nasturtium lehdet - 50 g;
  • sokeri - 80 g;
  • piparjuuri - 20 g;
  • vesi - 1 l.

Nasturtiumien lehdet ja soseutetut piparjuuret on vietävä lihamyllyn läpi, sitten kaada vettä, joka on aiemmin lisätty sokeriin. Juo infuusiota noin 12 tuntia, suodatetaan hienon seulan läpi tai kaksinkertainen sideharso. Tarjoile juomaa tulee jäähdyttää.