15 parasta kaali-lajiketta

Valkoinen kaali on uskomattoman hyödyllinen kasvi, jossa on runsaasti vitamiini- ja kivennäisainekoostumusta. Tämä selittää sen suosion puutarhureiden keskuudessa. Viljelysäännöt eivät eroa monimutkaisuudesta, mutta sadon tuotto perustuu lajikkeen valintaan.

Valkoinen kaali

Vanhoina aikoina siemenmateriaaleista oli todellakin pulaa, koska lähitulevaisuudesta ja ulkomailta tulleita tuotteita oli vähän, joten siemenet kerättiin usein tavallisista lajikkeista.

Tilanne on muuttunut radikaalisti jo yli 20 vuotta, ja monien puutarhureiden valikoima koostuu edelleen 2-3 sijainnista. Ja turhaan, koska uusilla kehityssuunnilla ei ole vähemmän arvokkaita ominaisuuksia, jotka ovat kapsasresistenssi tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Tässä artikkelissa käsitellään suosittujen vihannesten varhaisen kypsymisen, keskikypsymisen ja myöhään kypsymisen jälkeisiä lajikkeita, joiden kuvaus laajentaa puutarhassa kasvatettujen viljelykasvien monimuotoisuutta Uralissa ja keskikaistalla.

Suosituimmat

Kaali-lajike valitaan paitsi ottaen huomioon alueen talvi- ja ilmasto-ominaisuudet, myös sen tarkoitukseen. Kunkin laitoksen mineraali- ja vitamiinikoostumus on erilainen, mutta siihen vaikuttavat myös agroteknologian olosuhteet ja maaperän tyyppi.

Sopivan vaihtoehdon valitsemiseksi oli helpompaa, lajikevalikoima on jaettu ryhmiin, joita yhdistää yhteinen piirre.

Paras myöhäisin kaali-lajike pitkäaikaiseen varastointiin

Hyökkääjä on Hollannin kasvattajien kehittämä keski-myöhäinen hybridi. Siinä on minimaalinen hoito ja resistenssi fusariumille, tripleille.

Kasvillisuus kestää jopa 120 päivää, voit kylvää siemenet suoraan avoimeen sänkyyn. Kypsät vihannesten kiharat 3-5 kg. Kestoaika ja käsittely - enintään 5 kuukautta.

Amager - myöhäinen kaali, jonka kypsymisaika on 120-147 päivää. Päät on pyöristetty tasaisella vihreällä, joskus sinertävällä värillä, paino noin 3-4 kg.

Istutettaessa käytetään seuraavaa kaavaa: 3-4 laitosta / m2. Kuuden kuukauden ajan ravitsemuksellinen arvo ja esitys pysyvät. Sääkatastrofit ja kastelujärjestelmän rikkominen eivät riko pään rakenteen ja koskemattomuuden tiheyttä.

Valentine - kasvukausi on 155–180 päivää sen jälkeen, kun taimet on avattu. Harmaanvihreän värin päällyste on pieni, paino on jopa 4 kg.

Kaali säilyttää maun ominaisuudet ja esityksen vasta seuraavan kauden alkuun (kesäkuu). Hybridi on suvaitsevainen fusariumille, harmaalle rotalle. Pää ei halkeile kosteusjärjestelmän rikkomusten vuoksi.

Piparkakut - hybridi muodostaa päänsä 115-125 päivää istutuksen jälkeen. Pyöreillä hedelmillä on tiheä rakenne, keskimääräinen paino on 2-3 kg. Istutusohjelma: 3-4 laitosta / m2.

Hyvän immuuninsa vuoksi se näyttää sietokyvyn pisteen nekroosiin ja tripleihin. 8-10 kuukauden ajan kaali säilyttää ravintoarvonsa ja esitystään.

Mara - erittäin tiheät päät eivät ole halkeamia, keskimääräinen paino on 3 kg. Lajikkeella on hyvä maku, kuljetettavuus ja pitkä säilyvyysaika (yli 7 kuukautta).

Tärkein etu - vastustuskyky nitraattien ja radionuklidien kertymiseen. Vihannekset kerätään 160–175 päivän kuluttua istutusten istuttamisesta.

Moskovskaya on kotieläinten kasvattajien kehittämä lajike, joka otti huomioon ilmasto-ominaisuudet ja tuholaisten mahdolliset ongelmat kasvun aikana.

Korjuu alkaa 130-140 päivää siirron jälkeen. Harmaa-vihreä pyöristetty kaali ripustaa keskimäärin 4-7 kg. Istutettaessa käytetään seuraavaa järjestelmää: 2-3 kasvia 1 m2: ssä.

Mid-season valkoinen

Megaton - hybridi erääntyy 102 päivän kuluttua istutusten istutuksesta. Kosteuden ja lannoitteen suuri tarve vahvistaa immuunijärjestelmää, joka vastustaa monia sairauksia ja hyönteisten hyökkäyksiä.

Pyöristetty harmaa-vihreä pää ripustaa jopa 15 kg. Reikien järjestäminen istutuksessa: 3 kasvia / m2. Säilytysaika ilman ravitsemuksellisten ominaisuuksien ja edustavan ulkonäön häviämistä - 4-6 kuukautta.

Kauppias - taudin kestävä korkealaatuinen lajike, joka erottuu mutkattomista maatalousmenetelmistä. Noin 500 senttiä poistetaan hehtaarilta (pään paino jopa 3 kg). Istutettaessa käytetään seuraavaa kaavaa: 3-4 laitosta / m2.

Sadonkorjuu alkaa 130–150 päivää sen jälkeen, kun ne on siirretty siementen istutuksiin.

Atria - hollantilaisten kasvattajien teosten hedelmä, jonka kasvukausi on 110-120 päivää. Päässä on pyöreä litteä sinivihreä väri, jonka paino on keskimäärin 5-7 kg. Usein esiintyy 8-8,5 kg: n tapauksia. Istutettaessa käytetään seuraavaa järjestelmää: 3 laitosta 1 m2: n kohdalla.

Glory on venäläisten kasvattajien työn hedelmä, kasvukausi on 120-130 päivää istutuksen jälkeen.

Pyöreissä päissä on vaaleanvihreä väri ja harmahtava sävy, paino nousee 3-5 kg. Poistuessaan kaivot järjestetään kaavion mukaan: 3-4 laitosta / m2.

Lajikkeen etuna on maku, haitta on lyhyt varastointi (noin 2 kuukautta). Fame on yksi parhaista valinnoista peittaukseen.

Sugar queen - hybridi kypsyy istutusten istutuksen jälkeen 120-140 päivässä. Tiheillä pyöristetyillä pääillä on hieman vihertävä sävy, paino on 4 kg.

Istutettaessa käytetään seuraavaa järjestelmää: 3 laitosta 1 m2: n kohdalla. Laatu on yleinen, sitä käytetään tuoreena ja suolaten. Kestoaika ilman arvokkaiden ominaisuuksien menettämistä on 3-4 kuukautta.

Varhainen kypsyminen

Rinda - kypsymisen hybridi on 75–80 päivää siirron jälkeen. Pyöreillä, enintään 7 kg painavilla päillä on vihreä väri ja tiheä rakenne. Reikien ulkoasu: istutetaan 3-5 kasvia per 1 m2. Vaikuttaa sääolosuhteisiin.

Cossack - varhainen hybridi erottuu varhaisesta kypsyydestä, on mahdollista korjata 45-55 päivän kuluttua istutuksesta. Vaaleanvihreän väliaineen pään paino on 1,5 kg.

Istutukseen käytettävä järjestelmä: 5-6 kasvia / m2. Sitä suositellaan viljelyyn minkä tahansa kalvon alla ja avoimessa maassa. Kaali vastustaa limakalvojen bakteerien ja mustan jalan taudinaiheuttajia.

Kesäkuu - lajike on valmis istuttamaan avoimeen maahan toukokuun alussa, 45-50 päivän kuluttua on mahdollista korjata. Pään rakenne on keskimääräinen tiheys, paino on 1,4-1,7 kg. Kun viljellään erittäin hedelmällisillä mailla, pään paino saavuttaa 5 kg.

Reikien sijoitus istutettaessa: 3-5 kasvia / m2. Kaali on huomattava siitä, että versot syntyvät hyvin ja maku on erinomainen.

Tobiah on hollantilainen hybridi, jolle on tunnusomaista vastustuskyky fusarium-wiltille. Reikien asettelu istutettaessa: 2-3 kasvia per 1 m2. Pyöreät, tummanvihreät väriset päät saavuttavat jopa 7 kg: n massan. Hedelmien kypsyminen tapahtuu 85-90 päivän kuluttua istutuksesta.

Siinä on vahva juurijärjestelmä, jos kastelumoodia rikotaan, pää ei murtuu. 5-6 kuukautta säilyttää maun ja tuotteen laadun.

Erilaiset lajikkeet tuottavat saantoja myös vaikeissa sääolosuhteissa, koska jokaisella laitoksella on oma immuniteetti sairauksien ja tuholaisten suhteen. Lajikkeiden makuominaisuudet stimuloivat uusia kokeita, jotka jatkuvat keittiössä.

Parhaat lajit valkoista kaalia, jossa on valokuva ja nimi

Kaali on monia lajikkeita, yritän kuvata parhaat lajit kaali valokuvia ja kuvauksia auttaa sinua vaikea valinta. Tänään näet artikkelissa:

Varhaiset kaali-lajikkeet; Kaali suolaa ja peittausta varten

Kaali varastointia varten - paras kypsytyslaji kaali; Myöhemmin kaali - parhaat lajikkeet

Lajit valkoista kaalia, jossa on valokuva ja kuvaus - hedelmällisimmät lajikkeet

Varhaiset kaali-lajikkeet

Rakastan kaali salaatteja, paras tähän varhaisessa lajikkeessa. He päänsä nopeasti, hellä ja mehukas. Varhainen kaali lajike on ehdottomasti läsnä minun puutarhassa, hieman - 10-15 juuria. Kesällä borschik, salaatti omenoilla menee kypsymisen puolivälissä kauden lajikkeita.

Vaikka yleensä pienet kaali on varhaisessa kaali, mutta se maksaa nopeasti kasvun. Myös varhaiset lajikkeet, jotka on pakattu ahtaissa ja köyhissä maaperissä, toisin kuin heidän myöhemmät kollegansa.

Rinda F1

Päät muodostuivat 76 päivää täydellisen itämisen jälkeen. Tämä lajike soveltuu ainoastaan ​​tuoreen kulutuksen vuoksi, mutta sitä voidaan säilyttää jopa neljä kuukautta viileässä paikassa. Erinomainen otsikko, ei löysä, mutta ei liian tiukka - hyvä miellyttävä maku ilman katkeruutta.

Kasaka F1

Hyvin varhainen hybridi - kaaliiden istutuksen suurlähettiläät kypsyvät 40 päivässä. Ja jos kylvät siemenet, sato on valmis 60-70 päivän kuluttua. Kaunis kaali - väriltään vaaleanvihreä, kaalia keltaisen ja kerman sisällä. Pienet koot, keskitiheys - painavat noin 1,5 kg ilman katkeruutta. Se kasvaa hyvin väliaikaisen suojan alla ja sängyssä. Kirput ja rotat eivät ole vahingoittuneet.

Tämä hybridi kypsyy 90-115 päivää itämisen jälkeen. Keskipitkät, pienet - jopa 1300 g painoiset. Vakaa, tuottava lajike - kypsyminen on ystävällistä, kaali ei repeä, heillä on erinomainen esitys. Helppo kestää kylmää, ei sairasta. Hedelmällisillä maaperillä saadaan suuria saantoja.

kesäkuun

Suosittu, yleinen varhainen lajike kaali. Sadonkorjuu voidaan kerätä 2 kuukautta istutuksen jälkeen. Vaaleanvihreät, tiheät, voidaan istuttaa usein. Keväällä se kestää turvallisesti lyhyitä pakkasia.

Dumas F1

Kypsät kaali on mahdollista kerätä 90 päivän kuluttua ensimmäisten versojen esiintymisestä. Kaaliiden päät ovat tiheitä, pyöristettyjä, vihreitä ulkona - olkien sisäpuolella ja herkillä maukkailla lehdillä. Paino on yleensä enintään 1,4 kg. Se ei räjähtää ja on hyvin säilynyt kasvun aikana. Miellyttää vakaa, korkea saanto, tuntuu hyvältä sakeutuneissa istutuksissa.

Tobiah F1

Suuri hybridi, jonka pää on enintään 6 kg. Kyllästetyt vihreät ylemmät lehdet ja vaaleankeltainen sisältä, pieni varsi. Kun kasvua ei ole murtunut eikä menetä makua. Erittäin korkea maun maku. Voidaan säilyttää lyhyessä ajassa, vastustuskykyisiä sairauksia vastaan.

Kaali suolaa ja peittausta varten - miten valita paras lajike

Yleensä suolatuksessa otetaan keski- ja puolivälissä olevat lajikkeet. Keskikauden lajikkeet sopivat kesän ruoanlaittoon.

Keskikauden ja puolivälissä myöhään kaali-lajikkeet

Glory 1305

Tunnettu suosittu lajikkeiden kypsyminen 115-120 päivän ajan itämisen jälkeen. Hyvä tuore ja suolattu. Hapankaali osoittautuu erinomaiseksi makuksi. Kaali on pyöreämpi, paino enintään 5 kg. Vaaleanvihreät ylälehdet ja valkoinen sisällä.

F1 Atria

Aikainen kypsymislaji, kypsyminen 137–147 päivän kuluttua täydellisen itämisen jälkeen. Lehdet ovat tummanvihreitä, ja niissä on vahva vaha. Kanto on pieni, kapsan päätä on tiheä ja painaa jopa 3,5 kg. Laatu on korkealaatuinen, erinomainen maku, tasainen halkeilua ja sairauksia vastaan.

Dobrovodskaya

Keskikokoinen myöhäinen lajike, joka sopii erinomaisesti peittaukseen. Keskikokoiset pyöreät kaali, joiden paino on enintään yhdeksän kiloa. Lehdet ovat mehukkaita, makean valkoisen kermanvärisiä. Lajike on vastustuskykyinen monille kaali- ja kirpputaudeille. Säilytetään enintään viisi kuukautta sadonkorjuun jälkeen.

lahja

Keski-myöhäinen lajike, kypsyminen 120-135 päivää kylvön jälkeen. Täydellinen hapan kaali muuttuu mehukkaaksi, maukkaaksi, mausteiseksi. Päätä litistyi noin 4 kg painosta, ylemmät lehdet ovat vihreitä ja vahamainen pinnoite. Sisäinen - valkoinen tai vaaleanvihreä.

Midor F1

Keskipitkän myöhään kypsymisen hybridi, jakso ennen sadonkorjuuta 140-160 päivää. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä, ja niissä on vähäinen rypytys ja huomattava vaha- pinnoite. Pää on keskipitkä, tiheä ja valkoiset lehdet sisällä. Varsi sisällä on pieni. Hyvä maku. Hyvä kasvisalaatteille ja talvivalmisteluille.

Krautman F1

Keskikauden hybridi, jossa on erittäin tiheät rapeat lehdet, hyvin pieni varsi. Paino jopa 4,5 kg. Pitkällä viiniköynnöksellä, myös sateisen kesän aikana, kaali ei hajoa eikä ryösty. Säilytetty keräämisen jälkeen jopa 4 kuukautta säilyttäen erinomaisen maun. Erinomainen maukkaalle - maku on miellyttävä. Sairaudet eivät vaikuta niihin. Lajike kestää köliä.

Megaton F1

Hollannin valikoiman hedelmällisin hybridi. Ensimmäisten versojen esiintymisestä satoon, 105 päivää kulkee. Kaali-pään pyöristetty 15 kg: n painoiseksi, hyvä maku. Kaali on tasoitettu ja se ei halkeile liiallista kosteutta. Soveltuu tuoreeseen kulutukseen ja jalostukseen. Suuri peittaukseen.

Kauppiaan vaimo

Keskikokoinen myöhäinen lajike. Vihreä ulkona leikattua valkoista. Pään paino jopa 2,8 kg. Hyvä, hyvä maku. Hyvä suolauksessa ja peittauksessa. Säilyttävät sairauksia, niitä voidaan säilyttää useita kuukausia.

Kaali varastointia varten - paras kypsytyslaji

Varastointia varten valitaan myöhään kypsyvät lajikkeet. He kehittyvät pitkään, heillä on tiheä kaali, usein varastoituna uuteen satoon asti. Myöhäiset lajikkeet eivät pelkää kevään ja syksyn pakkasta. Sopii varastointiin ja suolaan, mutta kaali muuttuu karkeammaksi, ei niin mehukkaaksi ja maukkaaksi kuin aikaisemman kypsymisen lajikkeista.

Paras lajike myöhään kaali

F1-hyökkääjä

Tämä on yksi myöhäisimpiä lajikkeita parhaista hybrideistä. Kaikilla alueilla se osoittaa suuria saantoja, voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta. Kaalin pää on pyöreä, erittäin tiheä, paino jopa 4,5 cm, ei vaadi huolellista hoitoa, se kasvaa hyvin itsestään. Antaa viljelykasveja epäsuotuisissa olosuhteissa, kestävät halkeilua.

Myöhäinen Valko-Venäjän lajike. Ajanjakso itämisestä sadonkorjuuseen 155-167 päivää. Pyöreä kaali, tummanvihreä, vahva vaha. Paino enintään 4 kg. Kestää halkeamia. Erittäin tiheät päät, hyvin pidetyt. Tuore maku on hyvä ja erinomainen suolakurkussa. Säilytetty kellarissa huhtikuuhun saakka. Lajike on vastustuskykyinen juurimyrskylle.

Amager 611

Tunnettu myöhäinen lajike, ennen sadonkorjuua, kestää 150-160 päivää. Lehdet ovat sinertävänvärisiä, ja niissä on kirkas vaha. Litteät tiheät kaaliit vihertävän valkoiset sisältäen enintään viisi kiloa. Hedelmällinen luokka kypsyy sovinnollisesti. Päät eivät repeä, kestävät mätää.

Lumivalkoinen

Myöhäinen lajike (145-160 päivää). Pään tiivis, tasainen, paino jopa 4 kg huolellisesti. Lehdet ovat mehukkaita valkoisia, hyvällä maulla ilman katkeruutta. Tätä lajiketta voidaan käyttää ruoanlaittoon. Sadonkorjuu varastoidaan jopa 7 kuukautta ja samaan aikaan ei ryösty. Herkullinen peitossa. Säilyttää sairauksia ja tuholaisia, sietää kuljetusta.

Valentine F1

Late-kypsä, sopii pitkäaikaiseen säilytykseen ja tuoreeseen valmistukseen. Otsikon keskiarvo on 3,8 kg, hyvin tiheä, lehtien ulkopuolella on vihreitä, kosketuksella valkoinen, leikkauksessa valkoinen. Kanto on pieni. Erinomainen maku, tuottava hybridi.

F1 Gingerbread Man

Myöhäinen hybridi kypsyy 150 päivän ajan kylvön jälkeen. Erilaisia ​​makuaineita, lehdet ovat mehukkaita, valkoisia ilman katkeruutta. Pään paino enintään 5 kg. pyöreä tiheä, sopiva suolaa, peittausta, tuoretta kulutusta. Varsi on lyhyt. Kaali Kolobok on hyvin hoidettu lähes huhtikuuhun asti. Hybridi on vastustuskykyinen monille sairauksille, joten sen avulla voit saada suurta satoa ilman kemian käyttöä.

Monet kaali-lajikkeet jätettiin huomiotta, mutta suosituimmat ja hedelmälliset kaali-lajikkeet, joissa on kuvia ja kuvauksia tässä artikkelissa, on esitetty.

Kaali myöhemmin: parhaat lajikkeet

Suolausta ja pitkäaikaista varastointia varten kevään asti sopivimmat ovat talvi- (tai myöhään kypsyvät) kaali-lajikkeet. He haluavat kasvaa kesän asukkaita valmistautumaan tarpeeksi talveksi tästä hyödyllisestä vihannesten koko perheen ravitsemuksesta.

Kasvava valkoinen kaali

Sisältö vaiheittaiset ohjeet:

Myöhäinen kaali kuvaus

On paljon myöhäisiä lajikkeita. Ne eroavat pääasiassa kypsymisen kestosta. Jos varhaiset lajikkeet tarvitsevat täydellistä itämistä kolme kuukautta, keskikypsät lajikkeet saattavat kestää neljä kuukautta, sitten eräät myöhäistä kaalia käyttävät lajikkeet kypsyvät lopulta vain kuuden kuukauden kuluttua kasvun alkamisesta siemenestä.

Myöhäinen kaali kuvaus

Tämä pitkä odotus palkitaan:

• yhtä pitkä säilyvyys;
• korkeatuottoiset lajikkeet;
• pään kuljetus on erinomainen;
• valmiudet pitää kaikki arvokkaat aineet, maut ja tekstuuriominaisuudet suolatessa, peittauksessa ja käymisessä.

Muuten! Pitkäaikaiseen varastointiin tarkoitetut lajikkeet parantavat ajan myötä niiden makua. Kapseleissa, toisin kuin muut vihannekset ja juurikasvit, nitraatit eivät kerry varastoinnin aikana.

Toinen ero kypsymisen eri tyyppisten kaaliiden välillä on maatalouden teknologia. Yleensä se on samankaltainen kuin kaikki kaali, mutta myös monille krusifereille. Mutta kylvön, itämisen, istutuksen ja joidenkin kasvuolosuhteiden ajoitus vaihtelee yksityiskohtaisesti myöhään kaaliissa sen keskivaiheen ja varhaiskauden "sukulaisista".

Muuten! Joitakin myöhään kypsytettyjen kaaliiden lajikkeita voidaan pitää ehjinä asianmukaisissa olosuhteissa uuden sadon ajan.

Kasvun ominaisuudet

Kasvava kaali kasvihuoneessa

Erilaisilla alueilla ilmastosta riippuen myöhäisten kaali-lajikkeiden siementen istutus tapahtuu eri aikoina. Mutta kaikissa ilmasto-alueilla tämä on kasvatusmenetelmä. Myöhemmille lajikkeille taimet kasvatetaan kotona (äärimmäisissä tapauksissa lämmitetyssä kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa). Eteläisillä alueilla on mahdollista istuttaa siemeniä erityiseen siemenkerrokseen elokuvan suojan alla.

Siementen stimulointi ja desinfiointi

Ennen myöhään kaaliiden siementen kylvämistä ne on desinfioitava. Kuuma vesi liottaa desinfiointia varten. Lämpötilan ei pitäisi olla yli + 45 ° C. Kaali-siemeniä on pidettävä vedessä neljännes tunnin ajan, asettamalla ne etukäteen roskapussiin.

Miten haluttu lämpötila säiliössä säilyy tietyn ajan?

1. Aseta vesipullo lämmittimeen (tarkistettuaan lämmityksen lämpötilan puoli tuntia).
2. Laita astia toiseen astiaan, kaatamalla vettä siihen, kuumempi kymmenellä asteella (eräänlainen vesihaude, ei vain tulessa).
3. Desinfioi siemenet moniulotteisessa "jogurtti" -tilassa.

On tärkeää! Lämmitysprosessi ei ainoastaan ​​tuhoa bakteereita, jotka voivat olla siemenen sisällä, vaan edistävät myös nopeinta itämistä aktivoimalla alkion kasvupiste.

Siementen desinfiointi kaliumpermanganaatilla

Desinfioinnin lämpenemisen jälkeen siemenet on jäähdytettävä nopeasti, pudottamalla yksi minuutti kylmän juoksevan veden alla.

Siementen itäminen lannoiteliuoksessa auttaa nopeuttamaan itävyyttä entisestään ja tekemään taimet tasaisiksi. Se voi olla mineraalikompleksi. On parasta ottaa tavallinen nitrophoska. Liuoksen valmistuksen osuudet - 5 g rakeita 500 ml: aan vettä. Vesi huoneenlämpötilassa. Liuotetaan perusteellisesti. Siemenet pitävät 12 tuntia.

Taimien ja maaperän valmistaminen

Kaali nauraa hyvin, joten voit kasvattaa sitä aluksi mihin tahansa sopivaan tai olemassa olevaan säiliöön. Jos on ruukkuja, käytä ruukkuja. On laatikoita, kylvää laatikoihin.

Turve-astiat taimia varten

On helpompaa istuttaa kaalia yksittäisistä ruukuista, joiden läpimitta on noin 8 cm harjanteella tai kasvihuoneessa, kun siirrytään, että istutuksissa tulee olla neljä aikuista jättää puutarhaan.

Tarvitaan maaperää kaalien kylvämiseen. Perinteisesti käytetty turve. Jos mahdollista, osa humusa sekoitetaan osaan turvesmaa, et voi lisätä hiekkaa. Sekä turve että sekoitettu substraatti on maustettava puuhiilellä. Liuosta substraattia käytetään noin ruokalusikallista. Tuhka ennen sen siivilöintiä. Sekoita sitten perusteellisesti maaperään.

Maaperä kaali-taimia

Jos et ole höyryttänyt maasekoitusta, älä läpäise sitä Trichophyt-liuoksella tai vaaleanpitoisella kaliumpermanganaattiliuoksella.

kylvö

Voit kylvää myöhään kaali- siemeniä helmikuun lopussa. Se voi kestää jopa 60 päivää, ennen kuin istutetaan taimet puutarhaan. Viimeiset myöhäislajikkeiden kylvöpäivät - maaliskuun puolivälissä. Myöhemmin kylvö keskikaistalla on epäkäytännöllistä, pään ei kyetä kypsymään.

Vihje! Jos myöhästyy myöhään kypsyviä lajikkeita, kylvä kauden puolivälissä. Joidenkin puolivuotiskauden lajikkeiden, kuten "Lahja", säilytetään enintään neljä kuukautta, niissä on hyvät säilyketiedot ja niitä voidaan käyttää tuoreina.

Kylvö tapahtuu matalissa urissa, noin 2 cm syvässä. Kasvien välinen etäisyys laatikossa on 5 cm, kun kaksi täyttä levyä ilmestyy, taimet on ohennettava niin, että taimet ovat vähintään 5 cm. Kaada päälle kaksi senttimetriä turvetta. Viljelmät kastellaan ja peitetään kalvolla.

Aseta kulho muovipussiin ja pidä kylvöä kunnes itäminen tapahtuu noin 20 ° C: n lämpötilassa

5–7 päivänä ilmestyvän itämisen jälkeen kalvo poistetaan välittömästi ja sitä ei enää käytetä.

11 parasta kaali-lajiketta, joiden käyttöikä on pitkä

Sesonkiaikana talvikapselilajit ovat eniten kysyntää, koska niillä on hyvä säilyvyys ja ne eivät menetä raaka-aine- ja makuominaisuuksiaan useita kuukausia. Pitkäkestoisessa säilytyksessä parhaita myöhempiä kaali-lajikkeita kasvatetaan paitsi tuoretta kulutusta varten, mutta ne soveltuvat myös erilaisiin talvivalmisteisiin - käyminen, peittaus ja peittaus.

Myöhäisestä kypsymisestä saatavat edut

Kaikilla myöhäisillä kypsyillä valkoisilla kaali-lajikkeilla on useita etuja:

• hyvä tuottavuus;
• pitkä pitoaika - enintään yhdeksän kuukautta;
• mahdollisuus kerätä mekaanisella menetelmällä;
• yleinen käyttö ruoanlaitossa;
• vastustuskyky jäätymiselle, erilaiset sairaudet ja tuholaiset;
• onnistuneesti sietää kuljetusta.

Kypsymisaika siementen kylvämisestä satoon on keskimäärin 6 kuukautta. Lämpötilan lievässä laskussa -2 ° C: een asti päätä kypsyy nopeammin ja saa runsaasti makua ja mehua.

Kevään pakkasen heikko vastus erottuu haitoista, joten myöhästyneet viljelykasvit on istutettava taimi- tavalla.

Suositut lajikkeet ja hybridit

Myöhäiseen ryhmään kuuluu valkoisen kaali-lajikkeita, jotka jatkuvat kevääseen saakka, jotkut - seuraavaan tuoreeseen satoon saakka. Vihannesten tiheys ja maku koko säilytysajanjakson ajan pysyvät ennallaan.

Mikä on paras kulttuuri valita: kokeneet puutarhurit väittävät, että talvivarasto on parempi antaa etusija myöhästyneille hybrideille.

hyökkäävä puoli

Hollannin hybridi-aggressorilajikkeet, jotka on jaettu useille maan alueille. Päät muodostuvat hitaasti ja niillä on tiheä rakenne.

Laitos on hoidossa tarpeeton, kasvaa kaikentyyppisillä maaperillä ja antaa jatkuvasti korkeat saannot. Pistokkeet eivät ole altis repeämiselle.

Eräs lajikkeen tärkeimmistä eduista on sen korkea immuuneisuus fusarium-viiluun, terään ja mustaan ​​jalkaan. Aggressor-lajikkeeseen vaikuttavat harvoin kirvoja, toukkia ja ristikkäisiä kirppuja.

Viljely on tarkoitettu peittaukseen, peittaukseen ja tuoretuotantoon.

Valkovenäläisen jalostuksen Maran valkoinen hybridi kypsyy 170 vuorokauden sisällä kylvöhetkestä. Keskimääräinen pään paino on 4 kg. Smaragdilehdet, joissa on sinertävä kukka. Kestoaika - toukokuun alkuun saakka.

Mara-viljely kestää hyvin erilaisia ​​roottoreita ja ei ole käytännössä vahingoittunut kuljetuksen aikana. Sopii tuoreen käytön ja talven valmisteluun.

Moskova

Yksi parhaista lajikkeista, joilla on korkea tuottavuus - Moskovan kaali. Päät saavuttavat 10 kg: n painon, tiheät ja rakenteeltaan tasaiset.

Pitkäaikainen varastointi - tietyissä olosuhteissa vihanneksia voidaan varastoida ensimmäiseen satoon saakka.

Laadun hyvä tuottavuus tarjotaan johtuen korkeasta immuniteetista köliä ja muita kaali-sairauksia vastaan.

Amager

Sort Amager soveltuu hyvin tuoreeseen kulutukseen. Päät ovat suuria - paino jopa 5 kg, erittäin mehukas, makea, tiheä. Ylemmät lehdet ovat smaragdia, valkoisia.

Kasvillisuusjakso siementen kylvämisestä satoon on 160 päivää. Tuottavuus on korkea, hyvä kuljetettavuus. Korkea immuunipitoisuus mädäntymistä ja loisia vastaan.

Korkean tuottavuuden saavuttamiseksi Amager-lajike on kasteltava ja lannoitettava säännöllisesti.

Kaali Amager ei sovellu suolakurkkuihin ja käymiseen, koska teknisen kypsyyden jälkeen lehdet ovat hieman maukkaita ja kovia. Muutaman kuukauden säilytyksen jälkeen katkeruus katoaa.

Lumivalkoinen

Lajike, jolla on hyvä säilyvyys - jopa kahdeksan kuukautta. Snow White on arvostettu sen erinomaisesta mausta ja hyödyllisyydestä erityisesti lapsille.

Keskikokoiset päät - painavat noin 3-4 kg, palloa, tummanvihreää, valkoista.

Vihanneksia säilytetään pitkään, jos niissä on vakaa lämpötila alueella 8-9 ° C.

Megaton F1

Yksi myöhäisimmän ryhmän Megaton F1 ensimmäisistä hybrideistä kypsyy 130. päivänä kylvön jälkeen. Keskimääräinen paino on 4,5-5 kg.

Tätä myöhäistä kulttuuria arvostetaan erinomaisen kuljetuksen ja erilaisten sieni-infektioiden vastustuskyvyn takia.

Hollannin hybridi on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa ja hyvillä kasvuolosuhteilla (kastelu, ravitsemus) saadaan korkea saanto. Vihanneksia säilytetään noin viisi kuukautta.

Gingerbread Man

Lajike, jolla on hyvä tuottavuus - piparkakun mies. Kasvukausi on viisi kuukautta siitä hetkestä, kun ensimmäiset versot näkyvät. Kaaliiden päät ovat tiheitä, pyöristettyjä, paino noin 5 kg. Edut - sato ei ole halkeilemassa.

Hybrid Kolobokilla on hyvä resistenssi bakteereille, fusarium wilt.

Hyvillä talvivarasto-olosuhteilla päätä ei menetä makua ja käyttökelpoisuutta toukokuuhun asti.

Haittapuolena on, että kaali lehdet kypsyvät kypsymisen jälkeen, mutta 1-2 kuukautta korjuun jälkeen kaikki katkeruus katoaa.

talvehtiminen

Yksi parhaista kotieläintuotannon hybrideistä, joiden käyttöikä on enintään kahdeksan kuukautta. Kasvukausi kestää 120 päivää. Vihannekset eivät halkeile, eivät ole nekroosin alaisia, niillä on erinomainen maku ja mehukas.

Talvisäilytyksen aikana vahingon prosenttiosuus on vähäinen - jopa 5% kokonaistuotosta. Sopii käytettäväksi ruoanlaitossa.

kypsyminen

Myöhäinen kypsyttäminen hybridimuodossa - lajike Lezhky - kestää kovasti kiilaa, bakteereita ja harmaata rotua. Käytännössä ei vahingoita kaali-lentää ja kirvoja.

Tärkein arvo on hyvä tuottavuus ja erinomainen maku.

Päät ovat tummanvihreitä, valkoisia leikattuina, tiheitä, pallomaisia, hieman litteitä.

Tranz F1

Hollannin hybridi Tranzam F1 antaa hyvän tuoton ilmastollisista olosuhteista riippumatta.

Keskimääräinen paino - 1,8–3 kg, kypsyvät yhtenäisesti, eivät repeydy ikääntymisprosessissa, ja sadonkorjuun jälkeen sieni-infektiot ja rotat eivät vahingoita niitä.

Galaxy

Galaxin kaalipäät muodostuvat ja kypsyvät yhtenäisesti, säilytetään noin viisi kuukautta ilman maun ja markkinointikyvyn menetystä.

Pään lehdet pään päällä ovat vihreitä, sisäpuolella valkoinen. Tämän lajikkeen kasvis on erittäin mehukas ja makea.

Laitos on vaatimaton hoidossa, sillä on suuri kiiluun ja fusarium-viiluun kohdistuva kestävyys, jolloin kypsytys kypsyy.

Pitkäaikaisen varastoinnin yleiset säännöt

Ennen varastointia laadukkaita päät on valittava siten, että niissä ei ole merkkejä rotan, tuholaisten ja tautien aiheuttamista vahingoista. Pitkään varastointiin älä käytä jäädytettyjä tai halkeiltuja vihanneksia, koska ne alkavat nopeasti huonontua ja ovat terveiden päiden infektiolähde.

Kaikki edellä mainitut pitkäkestoista varastointia varten tarkoitetut kaali-lajikkeet edellyttävät tiettyjä olosuhteita talvella laskettaessa. Vihanneksia voidaan säilyttää kellarissa, kellarissa, lasitetussa parvekkeessa, loggiassa tai jääkaapissa.

Mikä lämpötila olisi annettava kaaliille kaikkien alkuperäisten ominaisuuksiensa säilyttämiseksi - indikaattori on optimaalinen alueella 1-3 ° C.

Tärkeä rooli on kosteusindikaattorilla - tasolla 60-65%.

Pitkän varastoinnin prosessissa, riippumatta menetelmästä, huone on tuuletettava säännöllisesti, joten vihanneksia ei peitä homeella ja lauhdevedellä.

Säilytyksen aikana kaali on tarkastettava säännöllisesti, jotta ei havaita taudin tai tuholaisten vaurioita. Vaurioituneista päistä poista mätä paikoista ja aseta välittömästi liikkeeseen.

Nykyaikaisen jalostuksen ansiosta pitkäkestoiselle varastoinnille on kehitetty suuri määrä myöhäisiä kaali-lajikkeita, joista jokaisella on omat etunsa ja haittansa. Tärkeintä on korjata ajoissa, korjata se oikein ja varmistaa asianmukaiset olosuhteet pitkille talvialueille.

Paras lajike myöhään kaali

Yksi hyödyllisimmistä vihanneksista on kaali. Tämä vihannes on hyvin monipuolinen käytössä. Talvella käytetään aktiivisesti myöhäisiä kaali-lajikkeita.

Myöhäiset kaali-lajikkeet eivät pelkää syksyn pakkasia

Ominaisuudet myöhään kaali

Myöhään valkoisilla kaali-lajeilla on seuraavat ominaisuudet:

• tuottoaste;
• säilyttämiskapasiteetti (enintään 9 kuukautta);
• mahdollisuus puhdistaa mekaanisesti;
• käyttö peittaukseen;
• valinta sairauksien, tuholaisten vastustuskykyyn.

Vanhojen kaaliiden kypsymisaika kylvösiemenestä satoon kestää 190 päivää. Mutta nämä lajikkeet eivät pelkää syksyn pakkasia. Tällaisissa olosuhteissa myöhemmät kaalipäät muodostuvat nopeammin. Tämä kaali pelkää pakkaselta keväällä, joten ne on kasvatettava taimia.

Alueesta riippuen siementen kylvö tapahtuu eri aikoina.

On tärkeää desinfioida siemenet ennen kylvöä.

Millaisia ​​myöhästynyttä kapseleita ovat parhaat

Parasta kutsutaan kaali-lajikkeiksi, jotka ovat hyvin säilyneet. Nämä vihannekset voidaan varastoida kevään puoliväliin asti. Mutta on olemassa lajikkeita, jotka voidaan säilyttää uuden kaali-sadon saakka. On tärkeää, että kasvis- ja makuominaisuuksien tiheys eivät muutu.

Uskotaan, että hybridilajit soveltuvat paremmin pitkäaikaiseen varastointiin.

Aggressori - suosittu hybridilajike

hyökkäävä puoli

Se on myöhäinen hybridilajike valkoista kaalia. Hyvin suosittuja hollantilaisia ​​lajeja kasvatetaan kaikilla maamme alueilla. Hedelmien kypsyminen hidastaa pään tiheyttä. Se ei vaadi huolellista huoltoa. Se pystyy kasvamaan ei niin hyvissä oloissa, ilman halkeilua. Tätä lajiketta kasvatetaan, jalostus on kehitetty kasvien kestävyydelle monille sairauksille: sumu, musta jalka, fusarium. Agressori on vastustuskykyinen kirvoja, toukkia, ristikkäisiä kirppuja vastaan. Tämä on paras kasvis peittaukseen ja varastointiin.

Valko-Venäjän valinnassa on paras luokitus. Kypsymisaika kestää 170 päivää. Kypsytetyt hedelmät painavat 4 kiloa. Pääväri on tummanvihreä, ja siinä on näkyvä vaha. Mara on valkoinen laji ja se voidaan säilyttää toukokuun ensimmäisinä päivinä. Sillä on erinomainen kestävyys ja vaurio. Erinomainen valikoima hapan.

Moskova

Erinomainen valikoima valkoista kaalia varastointia varten. Tämän lajikkeen erityispiirre on korkea saanto. Kypsän pään paino voi olla jopa 10 kiloa. Pää on tiheä, mittava tasainen.

Säilytetään pitkään (ensimmäiseen tuoreeseen satoon saakka). Kasvattajat ovat tarjonneet tämän lajikkeen kölin korkealle taudin vastustuskyvylle, mikä mahdollistaa hyvän sadon.

Kapseli-luokan Moskovan ominaisuus on korkea tuottavuus

Amager

Paras valinta valkoiseen kaalien peittaukseen. Amager on mehukas, korkealaatuinen lajike. Pään kypsyy jopa viisi kiloa massaa, tiheä. Näiden valkoisten silmien lajien joukossa tämä on tärkeä ominaisuus.

Pään yläosa on varustettu vihreällä sävyllä, mutta varjostuksen aikana sävy saa valkoisen värin. Säilytettävä täydellisesti talvella, hyvin säilynyt liikkuessaan. Se kestää rotua, sieniä. Kasvuvaihe on 160 päivää. Amager suosii kosteutta ja ruokaa säännöllisesti mineraalilannoitteilla.

Tämä lajike ei sovellu käymiseen, koska kypsymisen jälkeen sillä on karkea lehti ja katkera maku, vaikkakin lähempänä keväällä, katkeruus katoaa.

Lumivalkoinen

Käytännöllinen valikoima myöhään kaalia. Jopa kahdeksan kuukautta. Asiantuntijat viittaavat vihannesten hyviin parantaviin ominaisuuksiin. Erittäin hyödyllinen lapsille. Mutta on suositeltavaa tallentaa alle +8 asteen lämpötilaan.

Megaton F1

Tämä on nopein kypsytyslaji myöhäisissä lajikkeissa - jopa 130 päivää. Yhden kypsän hedelmän paino voi olla enintään viisi kiloa. Jalostusprosessissa Megaton F1 kehittyi hyvin hyväksi sienitauteja ja tuholaisia ​​vastaan ​​- hyönteisiä. Kätevä laatu kuljetuksessa.

Megaton F1 on hollantilainen kaali, mutta se on melko suosittu monissa maissa. Kestoaika on noin viisi kuukautta. Viljelykauden aikana on välttämätöntä noudattaa kastelu- ja rehualan lannoitteiden sääntöjä. Yleensä orgaaninen aine otetaan käyttöön kasvun ensimmäisinä päivinä ja 35. päivänä transplantaation jälkeen avoimeen maahan.

Megaton F1 on nopeimmin kypsyvä lajike myöhään.

Gingerbread Man

Valkoinen kaali, joka kypsyy 150 päivän kuluttua versojen esiintymisestä. Pyöreät päät, joilla on hyvä tiheys ja joiden massa on 5 kg. Valittavana on halkeilua kestävä. Pään yläosasta on vihreä väri ja valkoinen.

Gingerbread-miehellä on vastustuskyky bakteereita vastaan, fusarium-lehtiä hauduttaa. Hyvä valinta talvisäilytykseen ja peittaukseen. Oikealla sisällöllä tämä näkymä voi jatkua toukokuuhun asti. Kylvä siemeniä huhtikuun puolivälissä.

Kypsymisen jälkeen Kolobokilla on katkera maku, mutta ajan myötä katkeruus kulkee.

talvehtiminen

Onko paras kotimainen jalostustyyppi varastointiin. Kasvillisuuskausi kestää neljä kuukautta. Hedelmä pidetään enintään kahdeksan kuukautta. Varastossa olevien jätteiden osuus on pieni. Valinnan lajikkeet kestävät halkeilua, nekroosi koko varastoinnin ajan. Voidaan käyttää peittaukseen.

Näiden tietojen perusteella kukin puutarhuri voi valita, mitkä myöhäkaali-lajit käyttävät puutarhaansa ja omiin tarkoituksiinsa talvikaudella: suosivat käymistä tai säilytystä.

Kaaliiden parhaat peittauslajit: vanha ja uusi

Hapankaali on perinteinen tuote ihmisillemme. Kun käyminen hyvin säilöttyjä vitamiineja ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia kaali. Mutta kaikki kaali-, jopa valkoiset kaali-lajikkeet eivät sovi erinomaisen rapean lautasen saamiseen. On välttämätöntä valita monipuolinen taito, jotta myöhemmin ei huolta epäonnistumisesta, jos tuote osoittautuu pilaantuneeksi.

Millaista kaalia voidaan käyttää peittaukseen ja suolaamiseen

Hiljaisen ja keskipitkän myöhäisen kypsymisen valkoinen kaali soveltuu peittaukseen ja suolaamiseen (Slava, Moskovan myöhään, Belorusskaja, Zimovka, Amager jne.). Pään massan tulisi olla vähintään 700 g, niiden pitäisi olla terveitä ja tiheitä. Savoy ja Bryssel-versot ovat täysin sopimattomia näihin prosesseihin. Punainen kaali, joka on harvoin kasvatettu maassamme, puree hyvin ja se sekoitetaan usein valkoiseen kaalien kanssa lopputuotteen sävyttämiseksi. Peittaus- ja peittauskaalia koskevat prosessit eroavat toisistaan ​​vain vähän; samassa ja toisessa kulinaarisessa prosessissa käytetään samoja lajikkeita.

Kaaliiden lajikkeet peittaukseen, jossa on kuvaus ja ominaisuudet

Kotirouvilla oli monta vuosikymmentä valikoima pieniä kaali-lajikkeita peittaukseen: tätä tarkoitusta varten sängyt istutettiin yleensä Slavalla tai Valko-Venäjällä. Sitten niihin lisättiin useita muita lajikkeita, esimerkiksi Braunschweig, ja viime vuosina ympyrä on laajentunut huomattavasti, ja nyt on vaikea seurata, mitkä lajikkeet ja hybridit soveltuvat käymiseen.

Parhaat perinteiset hapankaali-lajikkeet

Pääsääntöisesti kaakaota ei useiden vuosikymmenien ajan käytetty viimeisimpään kypsytyskauteen: uusimmat lajikkeet kasvatettiin säilytykseen kellareissa tuoreina, ja kaali murskattiin ja suolattiin syyskuun loppuun mennessä tai lokakuussa, kun keskipitkän tai keskipitkän ajan viljelykasvien päätä leikattiin. kypsymistä. Tähän mennessä puutarhan päätyöt päättyivät, sängyillä oli vain myöhäinen kaali, kaikki muu poistettiin ja oli aika tehdä sadonkorjuu. Siksi he istuttivat kaalia sadonkorjuuseen sekä marraskuun alussa (pitkäaikaiseen varastointiin, että marraskuuhun kellarissa oli aikaa jäähtyä) ja aikaisemmin.

Lajikkeiden keskipitkät kypsytykset

Syksyn ensimmäisellä puoliskolla leikkaaminen oli suosituin vain muutama vanha lajike. Keskimääräistä kaalia voidaan kasvattaa missä tahansa maassa: sen kasvukauden kesto on enintään 4,5 kuukautta. Nämä lajikkeet ovat erityisesti:

Fame on ehkä suosituin lajike valkoisten kaaliiden käymisen aitojen mestareiden joukossa. Se on hyvin tuottavaa, ja kaaliiden päämiehet ovat yleensä suuria ja saavuttavat usein viiden kilon massan, keskimäärin ne kasvavat 3-4 kiloon. Lomake - hieman tasainen, ei aivan pyöreä. Leikattu väri on maitomainen. Tämän kaalin ensimmäiset päädyt voidaan leikata pois jo kolme kuukautta kylvön jälkeen, eli Slava jatkaa kaali-vihannesten kuljetinta, joka kypsyy pian lähtevien varhaisen kypsytyslajikkeiden jälkeen. Täydellinen kypsyminen, joka mahdollistaa tämän lajikkeen käytön aihioissa, tapahtuu syyskuussa. Kuitenkin, jos kaali ei yritä halkeilua, on parempi odottaa sadonkorjuulla: ajan myötä kaali saa vain enemmän sokereita ja muuttuu maukkaammaksi sekä salaattien että suolan suhteen. Slavan nimellä oli useita kaali-lajikkeita, mutta arvokkain oli Slava 1305, useimmiten se on istutettu vain tähän mennessä. Tuoretta kunniaa ei säilytetä vasta keväällä: se alkaa huonontua heti uudenvuoden jälkeen.

Kunnia - yksi ansaittavimmista lajikkeista

Valkovenäjä ja suolattu ihanassa ja pidettiin hyvin

Lahja on hyvin vitamiinilajike.

Late-kypsytyslajikkeet

Myöhemmin kypsytetyt kaali-lajikkeet ovat lähes mahdotonta kasvaa pohjoisessa, ne istutetaan pääasiassa keskikaistalla ja etelässä: kasvukauden kesto voi olla jopa kuusi kuukautta. Useimmat myöhemmät lajikkeet tuottavat suuria tai erittäin suuria kaali- päätä; Yleensä ne ovat hyvin varastoituja, ja ne soveltuvat melko hyvin suolaamiseen ja peittaukseen. Perinteisimpiä näistä lajikkeista ovat seuraavat:

• Moskova myöhään. Lajike on kuuluisa korkeasta makuistaan. Kypsä pyöreän pään massa on 8 kg, päällystyslehdet ovat harmaanvihreitä, ydin on kellertävän valkoinen. Lehdet ovat mehukkaita, rapeaja ja niissä on runsaasti sokeria. Pään sängyt eivät halkea, lajike ei vaikuta köli. Tuottavuus on korkea, sadonkorjuu on lokakuussa, mutta tarvittaessa ensimmäiset kaalihuollot voidaan katkaista aikaisemmin.

Myöhemmin Moskova eroaa mehevistä makeaista lehdistä

Kharkov talvi oli ensin kaavoitettu Ukrainassa, nyt sitä kasvatetaan kaikkialla

Amager pysyy kylmässä

Uudet kaali-lajikkeet käymistä varten

Kasvattajat viljelevät hybridi-kaali-lajikkeita, pääasiassa yrittäen tehdä kasvit vastustuskykyisemmiksi sää- ja erilaisista sairauksista. Joskus se osoittautuu paremmaksi ja maukkaammaksi, mutta ei voida sanoa, että tätä perinteistä kasviksia voidaan muuttaa merkittävästi ruoanlaittoon soveltamisen kannalta: tuskin on mahdotonta saada parempaa makua peittauksessa ja hapantaessa kuin perinteisesti käytettävät lajikkeet. mutta he oppivat hitaasti itse maatalouden tieteen uusimpiin saavutuksiin. Useimmiten suolaa ja peittausta varten käytetään seuraavia nykyaikaisia ​​lajikkeita ja hybridejä:

Atria F1 on Alankomaiden valikoiman hybridi, suhteellisen pitkä säilyvyys (enintään kuusi kuukautta), mutta sopii hyvin säilykkeisiin. Maassamme on kasvanut vuodesta 1994 lähtien. Kypsymisaika on noin 4,5 kuukautta siementen kylvämisen jälkeen. Tärkeimmät edut ovat vaatimattomuus kasvuolosuhteisiin, sairauksien kestävyys. Kaalin päätä voi saavuttaa 10 kg: n, mutta yleensä 4 - 8 kg: n massaa. Kaali on kyykky ulkonäön vuoksi hyvin lyhyt varsi, ylempi lehdet ovat harmaa-vihreä, pää on tiheä, sisäiset lehdet ovat ohuita. Kulttuurista näkökulmasta Atria on yleismaailmallisen hybridin hybridi.

Atria - yksi nykyaikaisista peittauskeinoista, erittäin tuottava

He sanovat, että suolan F1 ihme täyttää täysin sen nimen

Kaali-lajikkeet kasvattaa kaalia Siberiassa

Kesä Siperiassa on melko lämmin, mutta lyhyt, joten myöhäistä kaali-lajiketta ei voida kasvattaa useimmilla alueilla ja marginaaleissa, ja peittaukseen ja peittaukseen ne käyttävät useimmiten keskikokoisia lajikkeita. Suosituimmat lajikkeet ovat edellä mainittu Slava, Belorusskaya ja Podarok. Myös melko vanha lajike Nadezhda kasvaa täällä.

Kaali Hope tunnetaan 1970-luvulta lähtien, ja sitä kasvatettiin Länsi-Siperiassa. Lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika, kasvukauden aika on hieman yli 4 kuukautta. Kaalijohtajat ovat suhteellisen pieniä, 2 - 3,5 kg, ulkopuolella harmaa-vihreä, vaha on pieni, sisältä on valkoinen. Lomake - pyöreästä hieman litistetty. Lajike on suhteellisen kuivaa, mutta taudin vastustuskyky on alhainen. Hyvin varastoitu ja kuljetettu. Maistuu erinomaisesti, sopii kaikenlaiseen käsittelyyn.

Lisäksi viime vuosina ovat suosittuja:

Megaton F1 on hollantilaisen alkuperän hybridi, erinomainen maku. Se kypsyy 3,5–4 kuukaudessa, nykyään sitä pidetään yhtenä hedelmällisimmistä keskimääräisen kypsyyden hybrideistä. Pyöristetyn litteän muodon päätä voi kasvaa jopa 15 kg. Pään rakenne on tiheä, kemiallinen koostumus on ihanteellinen Megatonin peittaukseen ja suolaamiseen. Se on erittäin vastustuskykyinen sairauksille, mutta on hyvin nirso kasvuolosuhteista: se kuluttaa paljon vettä ja ravinteita korkean saannon aikaansaamiseksi.

Megaton on yksi kaali-jättiläisistä

Video: kaali-lajittelu

Arviot

Atria on makeampi kuin Megaton, hyvin pidetty, erinomainen peittauksessa

Bertha

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Mutta pidän silti Glorysta. Kyllä halkeama. Mutta suolauksessa minulle on niin täydellinen. Tänä vuonna jopa istutettiin Valentine F1

Tanyushenka

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,8812.20.html

Ja minulla on kaikkein herkullisin lajike peitossa tähän Moskovaan myöhään. Jopa 20 kg: n pää on hyvin suuri. Kasvata harvoin metriä metriä kohti

"Charli83"

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=340start=315

"Glory" - tunnetuin "Neuvostoliiton" lajike. Erittäin mehukas ja makea. Suuri peittaukseen.

"Chigsa"

https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-6

Hyvä hapankaali voidaan saada lähes mistä tahansa keskikokoisesta ja myöhäisestä kypsymisestä, mutta puutarhureille ei ole niin paljon suosikkivaihtoehtoja. Ihanteellinen lajike tällaiseen käsittelyyn ei saa olla vain maukasta, se sisältää runsaasti sokereita ja askorbiinihappoa. Yllättäen useimmat kotiäidit yrittävät silti käydä vanhojen, mutta elämässä testattujen lajikkeiden kaalia.

Paras lajike kaali, jossa nimi, kuva ja kuvaus

Tallenna navigointi

Venäjän eri alueilla - niiden parhaat lajit valkoista kaalia (artikkelissa on niiden kuvaus ja kuva). Se on yksi halutuimmista vihanneksista sekä punajuuret, perunat ja porkkanat pöydän äärellä monien maailman maiden kansojen keskuudessa. Voit puhua sen eduista, makuista ja parantavista ominaisuuksista jo pitkään. Puhuminen siitä, mikä on parempi, on hyödytön, koska jokaisella on oma maku. Jotkut pitävät varhaisista lajikkeista herkullista kaalia, toiset kuten hapankaalia, ja toiset mieluummin säilyttävät päänsä.

Joten miten päättää lajikkeiden valinta aloittelija kasvattaa kaali puutarhuri? Ensinnäkin on tarpeen määrittää, mikä kypsytyskausi on tarpeen ja missä laadussa sitä käytetään. Toiseksi hänen kypsymisvalintansa perusteella neuvotellaan naapureidensa kanssa Dachassa, selvitä heiltä, ​​mitä he kasvavat ja mitä tuloksia he saavuttavat. Kolmanneksi löytää yksityiskohtaisempia tietoja lehdistössä tai Internetissä valituista vihannesten lajikkeista tai hybrideistä.

Monet uskovat, että jotta saadaan aikaan yhtenäinen tuotto kaudelle ja sen järkevä käyttö talvella, 5-6 lajiketta olisi kasvatettava. Kaksi varhain, erottamalla kypsytysaikaan, yksi puolivuotiskausi peittaukseen ja kaksi-kolme myöhästymistä peittaukseen ja makaa kellarissa talvivarastoon.

Suosituimmat kaali-lajikkeet keskiraidalle

Venäjän keskivyöhyke on kaaliiden kasvattamisen kannalta suotuisin, joten täällä on kaavoitettu enemmän kuin kaikki lajikkeet, joista osa on levinnyt lähialueille. Näiden vihannesten kasvukauden olosuhteet ovat samanlaisia ​​kuin tämä alue - Kaukoidässä, Etelä-Uralissa ja Länsi-Siperian eteläosassa. Siksi suurin osa Keski-Venäjän vihannesten parhaista lajikkeista kasvatetaan näillä alueilla.

Tyypit varhainen kaali

Varhainen kaali istutetaan kulutukseen kesällä. Hän menee salaatteihin, kaali-keittoon, borskiiniin, muihin keittoihin. Se soveltuu sammuttamiseen. Tärkeimmät kriteerit näiden vihannesten parhaiden näytteiden valinnassa: pään maku ja mehevyys, koska ne ovat taipuvaisia ​​halkeilemaan, voivatko ne tuottaa kukka-nuolta ennenaikaisesti. Varhainen kaali voidaan syödä pari kuukautta kasvihuoneessa istutuksen jälkeen, suojattu tai avoin maa, joten kaikki sen lajikkeet viljellään kaikissa ilmastovyöhykkeissä, joitakin poikkeuksia lukuun ottamatta. Paras varhainen vihannekset ovat ruokahaluttavia lehtiä ja kochanchiki pienen ajanjakson jälkeen. He voivat sietää kevään keväästä, matineseja ja läheltä laskeutumista. Tällaiset lajikkeet, jotka ovat helpompia kuin toiset, kestävät lannoitteiden puutetta maaperässä. Mutta jos kokoelman volyymi on tärkeä, sinun pitäisi huolehtia kaaliiden ruokinnasta.

kesäkuun

Yksi suosituimmista maassamme. Se on nimetty, koska sen ensimmäinen sato otetaan kesäkuun lopussa. Maku on erittäin korkea. Haittapuolena on, että vihannesten sato kypsyy samaan aikaan, sinun täytyy puhdistaa yksi tai kaksi annosta. Tulevaisuudessa kaali murtuu ja menettää markkinoitavuutensa. Istutetut taimet "Kesäkuu" aivan ensimmäinen puutarhaviljely, sillä se sietää kevään viiden asteen (miinusmerkki) matinaa. Paino 1,2-2,2, saanto - 3,9 - 6,1.

Huomautus: Jäljempänä vihannesten paino ilmoitetaan kilogrammoina, saanto kilogrammoina 1 neliömetriltä. m!

Kasaka F1

Hybridien päät, joita käytetään enimmäkseen tuoreina, kypsyvät samana ajanjaksona kuin kesäkuu. Lajike ei murtuu eikä sairastu, koska maaperän yläpuolella on pieniä pyöreitä päät. Sama laatu mahdollistaa mekaanisen korjuun. Keskimääräinen paino - 1,05, saanto - 4,8-7,2.

F1-siirto

Kaali, joka tarvitsee 85-117 päivää siemennesteen poistamisesta, ei ole kovin suuri haarukka. Sen ulkoreunoilla on miellyttävän vaalea smaragdisävy, melkein maitomainen. Kasviksen paino on enintään yksi ja puoli kiloa (tavallisesti lähellä 1). Maku on herkullinen. Kestävä kokoelma, jossa tiukka pääntuotto on suuri, kypsyminen mahdollisimman pian. Päät eivät puhjeta. Tämä hybridilaji on hieman alttiita taudille ja kestää erinomaisesti viileän kevään. Kun hedelmällisyys on melko korkea, sato on jopa 7,5 kg.

Numero Ensimmäinen Gribovsky 147

Se kasvaa 8-16 päivää myöhemmin kuin "kesäkuu". Tämän vuoksi niitä voidaan kasvattaa puutarhassa kulutuksen pidentämiseksi. "Gribovskoy" haarukat ovat enimmäkseen pyöreitä, harvemmin ovaalisia. Ne soveltuvat hyvin maaperän kosteuden jäähdyttämiseen ja kuivaamiseen. Keskimääräinen paino - 1,1-1,8, saanto - 3,1-5,8.

piste

Hyvin varhainen kaali. Löysien päiden ensimmäinen käyttö alkaa puolentoista kuukauden kuluttua kasvukaudesta. Pistokkeet sredneplotny-kartion muodossa. Vihannesten kansilehdet ovat vaaleanvihreitä. Viipaloitu kaali on vaaleankeltainen. Keskimääräinen paino - 0,9-1,5, saanto - 3,1-6,4.

Stahanovka 1513

Kypsyminen tapahtuu hieman myöhemmin kuin edellä kuvattujen lajikkeiden kypsyminen, sillä haarukoiden paino ja kasvien kasvu lisääntyvät. Syö "Stakhanovka" ja raikas ja onnistuneesti käynyt. Siinä on pyöreät haarukat, joiden keskitiheys on. Keskimääräinen paino - 1,7-3,2, saanto - 4,8 - 7,2.

Malakiitti F1

Taimista sadonkorjuuseen tarvitaan vain kaksi kuukautta. Kochen pyöristetty, paino 1,2-1,4, täynnä, ei räjähtää. Hybridilajikkeelle on tunnusomaista huomattava maku ja maku raakana. Kypsyy heti, puhdistetaan 7-13 päivää. Harvest 3.8-6.3.

Tyypit kaali keskellä kypsymistä

Tämä kaali miellyttää puutarhurit kesän keskellä ja lopussa. Hänen kaaliensa ovat mehukkaampia, sisältävät paljon sokereita, ne imevät suuren määrän kosteutta ja ovat siten hyvin herkkiä kasteluun. Mid-season -tuotteet ovat valmiita valikoivaan korjuuseen, kun vihannesten varhaiset lajikkeet ovat jo siirtymässä pois. Syö se tuoreena, mutta useammin vielä käynyt.

Belorusskaya 455

Suosittu vanha lajike on pitkään kaavoitettu, sen mehukkaat kukot kypsyvät kolmessa kuukaudessa ja vähän. "Belorusskaya" on hieno, kun molemmat haarukat leikataan neljänneksiksi ja hienoksi hienoksi. Keskimääräinen paino on 1,5-3,9, saanto on 5,1-7,3.

Siperian 60

Sibiryachka on ollut Belorusskajaa nopeammin noin viikon ajan. Pistokkeet ovat löysät, joten ne eivät koskaan halkeile, ne ovat kylmäkestäviä. Käytä "Siperian" tuoretta syksyä ja talvea. Ja käyminen on hyvä. Keskimääräinen paino - 2,6-4,0, saanto - 4,9-7,5.

Kultainen hehtaari 1432

Kestää neljä kuukautta massajoukkojen jälkeen. Pään muoto on lähes täydellinen pallo, niillä on hyvä maku. Runsas C-vitamiinia, tämän indikaattorin mukaan - johtaja kaaliiden pään edustajien joukossa. Vihannekset ovat tasaisia, tiheitä ja tasoitettuja. "Kultaisen hehtaarin" kestää halkeilua, haarukat eivät valehtele pitkään, lähinnä niiden kvassia. Keskimääräinen paino on 1,9-3,0, saanto on 5,6-7,9.

Glory 1305

Mielestämme "Glory" - paras sourdough. Se on erittäin hedelmällinen, ystävällinen omistautuminen ja varhainen syksyinen kypsyminen. Päät ovat niin tiheitä, että ne ovat alttiita halkeilemiseen, joten he tarvitsevat aikaa puhdistaa ja käydä. Säilytetty "Glory" vasta New Year. Keskimääräinen paino - 2,7-4,2, saanto - 6,1-8,7.

toivo

Hedelmällisin puolivälissä. Kypsyminen kesän lopussa. Lies vasta helmikuuhun, sitten haalistuu nopeasti. Hyvin hapan, sourdough ja tuore on erittäin maukasta. "Nadezhdan" pää on pyöreä, tiheä, ei murtunut. Kasviksen keskimääräinen paino on 3-3,5, saanto on 7,5-11,9.

lahja

"Lahja" on erittäin monipuolinen, erittäin maukas. Tuoreet salaatit, talvivalmisteet, peitatut haarukat - kaikki korkeimmalla tasolla. Kaali varastoidaan talven puoliväliin saakka. Siinä on pyöreitä ja melko suuria kaaleja, jotka kasvavat keskimäärin noin neljä kuukautta. "Lahja" kestää halkeilua. Paino (keskimäärin) - 2,9-4,1, saanto - 7,1-8,8.

Rinda F1

Keskikauden kaali hybridi. Pyöreä muoto. Rinda F1 on maukkaita raaka-aineita ja hyviä talvisäilykkeiden jalostuksessa. Jopa kolme kuukautta voidaan säilyttää kylmissä tiloissa. Haarukan sisäinen rakenne (3.3-3.6) on erinomainen, löysästi täytetty. Lehti ilman terävää katkeruutta ja erityistä makua. Maksujen suuruus riippuu kasvavista olosuhteista. Se kasvaa hyvin, kun keväällä istutetaan ja kun kesällä istutetaan. Kokoelma 8,7-9,2.

Semko Yubileiny 217 F1

Käytetään luonnollisessa muodossa, suolakurkkua ja varastointia varten (enintään kuusi kuukautta). Pään kypsyys on 125-136 päivää. Haarukka on täynnä tai hyvin tiukka. Semkon pään paino 3,8 - 4,1 kiloon. Raaka- ja hapankaalin ravitsemukselliset ominaisuudet ovat erinomaiset. Kerää 7.6-8.5. Taudin kestävä hybridilajike.

Myöhäisestä kypsymisestä (myöhäisestä) kaali-lajikkeesta

Myöhäinen kaali - johtava tuotto. Se ei ole yllättävää, koska tällaiset vihannekset kasvavat pisin, lähes viisi kuukautta. Tämä kaali on rikkaampaa kuin kaikki muut vitamiinit ja sokerit. Hänen päänsäsi ovat hyvissä olosuhteissa uuden sadon ajan. Eräs myöhäislajikkeiden ominaispiirre on niiden maun parantaminen kypsymisen aikana, mikä johtuu sokerien transformaatiosta pään sisällä.

Amager 611

Hienostunut suosittu kaali. Katkeruutensa vuoksi hyönteiset vaikuttavat hiukan: toukkia ja kirvoja. Sängyn aikana katkeruus katoaa, kaaliiden päämiehet keräävät mehua, niiden maku paranee. Jälkimmäisistä Amager on kypsynyt ensin ja varastoitu huhtikuuhun asti. Hän ei siedä lämpöä. Tarvitaan säännöllisesti vihannesten kastelua ja maaperän maastoa, erityisesti kuivina kesinä. Keskimääräinen paino on -2,8-3,4, saanto - 3,8-6,3.

Kharkov talvi

Tämän vanhan suositun lajin tiheillä päällisillä on tasainen ja tasainen kupera muoto, ne eivät ole halkeamia ja ne ovat hyvin varastoituja. Puhdistettu lokakuussa, ne pysyvät keväällä asianmukaisissa säilytysolosuhteissa. "Kharkiv Winter" hyvin sietää sekä lämpöä että kylmää, olisi puhdistettava niiden "tarpeeksi" pakkasen jälkeen. Nämä vihannekset ovat pääosin tuoreita, ne soveltuvat myös säilykkeisiin. Kohdistettu vain keskivyöhykkeen etelärajaa pitkin. Keskimääräinen paino - 3,6–3,9, saanto - 6,1-8,1.

Moskovan myöhään 15 (9)

Suosittu myöhään kaali - johtaja oman painon kaali. Se on kylmäkestävä, kestää helposti negatiivisia lämpötiloja sekä keväällä että syksyllä. "Moskovan myöhään" on hyvin herkkä kasteluun ja ruokintaan, koska sen täytyy saada suuri massa ja valtava määrä vitamiineja ja sokereita. Tämä kaali varastoidaan erittäin hyvin ja yksi harvoista myöhästymisistä, joita voidaan käydä käymään. "Moskovan myöhemmin" kypsyminen neljän ja puolen kuukauden kuluttua itämisen jälkeen. Keskimääräinen paino - 3,6-4,2, saanto - 6,8-8,1.

Talviminen 1474

"Talviminen" kasvaa hyvin pitkään. Vihannesten kasvillisuusaika on noin kuusi kuukautta. Mutta se on myös, mutta koko talvella ja keväällä, joten sitä kutsutaan niin. Pitkän aikavälin varastoinnissa lähes ei synny jätettä, ja maku paranee vain. Erittäin tiukka keskimmäinen pää. Keskimääräinen paino - 2,2-3,4, saanto - 4,6-5,1.

Midor F1

Keskikokoinen myöhäinen monohybridia, jonka jakso oli 135-159 päivää ennen sadonkorjuuta. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä, kutistuminen on heikko, ryppyinen takki on erinomainen. Kaali (2.7-3.8) on yksinkertainen, pallomainen ja täynnä, sisäpuoliset lehdet ovat lumivalkoisia. Cox pistokkeen syvyydessä, lyhyt. Maku on herkullinen. Voit tehdä kasvisalaattia ja tehdä hapan talveksi. Kokoelma 5,7-7,2 kg.

Erinomainen kaali Moskovan alueelle

Moskovan alueella on kaavoitettu edellä mainitusta alueesta:

aikaisin

"Number one Gribovsky", "Golden hectare", "Stakhanovka".

Mid season

"Glory", "Belarusian", "Gift".

Keskinkertainen myöhään

"Winter Gribovskaya".

myöhässä

Moscow Late, Amager.

Uralien paras kaali

Pohjoisen uraalin olosuhteet vihanneksille ovat samanlaisia ​​kuin Itä-Siperiassa. Näillä alueilla kasvatetaan joitakin jo mainituista lajikkeista.

aikaisin

"Kesäkuu", "Number One Gribovsky", "Stakhanovka".

Skorospelaya

Vanhojen saksalaisten kaaliiden "Ditmarsher" lajikkeiden ylittämisestä. Säilyttää tahtia ennen numeroa One Gribovsky. Haarukat linjassa, esitys. Näyttää siltä, ​​että "kesäkuu" menettää vain tuoton. Vuosina 1973 syntyi Luoteis-Siberia ja Länsi-Siperia. Keskimääräinen paino - 0,9-1,1, saanto - 3,7-5,2.

keskimääräinen

"Golden hektari", "Glory", "Valko-Venäjä", "Lahja".

myöhässä

"Winter Gribovskaya", "Amager".

Ja myös luokitellaan tällainen palkkaluokka seuraavasti:

Polar K-206 (ensimmäinen polaarinen numero)

Varhainen lajike. Bred vuonna 1950 näytteitä näytteistä "Number of First Gribovsky". Hän pysyy vanhempansa kanssa viiden tai kymmenen päivän ajan. Mutta pään paino ja saanto ovat huomattavasti korkeampia, ja toisin kuin "Gribovsky", sitä voidaan käyttää fermentointiin. Kypsyminen on heterogeenista, joten voit venyttää sadonkorjuuaikaa. Haarukat eivät ole kestäviä värjäykseen ja halkeiluun. Keskimääräinen paino on 1,9-2,8, saanto on 4,7-5,9.

Parhaimmat kaali-lajikkeet Etelä-Venäjälle

Näille alueille ei ole ominaista vain lämmin ilmasto, vaan myös lyhyt päivä. Siksi vihanneksille ja erityisesti kaaliille asetetut vaatimukset ovat hieman erilaiset.

Vyöhykkeellä keskialueella ne kasvavat täällä:

aikaisin

"Number One Gribovsky".

puolivälissä

"Kunnia".

Mozhar paikallinen

Todennäköisesti tämä on kansallinen valinta, koska sen alkuperästä ei ole dokumenttia. Keskikokoinen pyöreä - tasainen kaali, melko kuumuutta kestävä. Hyvin kuljetettu ja valhe. Soveltuu sourdough. Keskimääräinen paino on 2,7, saanto on 4,9.

Tuomari 146

Vanha eteläisen keskipitkän kaali. Se kestää kohonneita lämpötiloja. Tuoreessa muodossa ja jalostuksessa - parhaat vaihtoehdot. Keskimääräinen paino - 2,3, saanto - 4,7.

Sen lisäksi, että vihannekset jaetaan varhais-, keski- ja talvi- lajikkeisiin, ne sijaitsevat Etelä-Venäjällä syksyllä ja talvella.

Zavadovskaya

Syksyn kylvämiseen. Kypsyy viisi - kuusi kuukautta kylvön jälkeen. Lämmönkestävä, mieluummin hedelmällinen maaperä. Hänen pistokkeet ovat pyöreitä, tiheitä. Zavadovskaya kvasyat ja syödä tuoretta. Paino - 7,7, saanto - 16,9.

Derbentin paikallinen parannus

"Derbent" kasvatetaan erityisesti eteläisille alueille, kylvetty ennen talvea. Kolmen kuukauden aikana hän on valmis syömään. Kartiomainen haarukat, keskitiheydeltään. Keskimääräinen paino - 1,1-1,5, saanto - 2,6-3,4.